News About Minoan International College in Crete Greece:school tourism management, hospitality management greece, hotel management studies crete

Minoan International College on the move

litsa — Sun, 30 Aug 2009 23:00:00 GMT

Από τη νέα ακαδημαϊκή περίοδο που αρχίζει στις 21 Σεπτεμβρίου 2009, το Minoan College μεταστεγάζεται σε νέο σύγχρονο, αυτόνομο κτήριο στη γωνία των οδών Ελ Γκρέκο και Δαιδάλου, στην Αμμουδάρα Γαζίου, (απέναντι σε τρία πολυτελή ξενοδοχεία).

Εξηγώντας τους λόγους της μετακόμισης, ο Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου κ. Νίκος Σκουλάς και ο Πρόεδρος του Εποπτικού Συμβουλίου του Μινωικού Κολεγίου κ. Ανδρέας Μεταξάς, δήλωσαν:

«Ερχόμαστε πιο κοντά στο μεγάλο πληθυσμιακό κέντρο της περιοχής για εξασφάλιση ευκολότερης πρόσβασης και καλύτερες συνθήκες διαβίωσης στους φοιτητές και φοιτήτριες, εν όψει μάλιστα της επέκτασης του προγράμματος σπουδών και στη Διοίκηση Επιχειρήσεων και στα Ελληνικά.

»Ούτως ή άλλως, έχουμε την υποχρέωση να προσαρμοστούμε στις κτηριολογικές προδιαγραφές του Υπουργείου Παιδείας σύμφωνα με τις διατάξεις του νέου Νόμου περί Κολεγίων, εντός ενός έτους, πράγμα που αποφασίσαμε να πράξουμε αμέσως».

Οι κ.κ. Μεταξάς και Σκουλάς εξέφρασαν την ικανοποίησή τους για τη δεδηλωμένη πρόθεση πολλών επιχειρήσεων, Δήμων και μεμονωμένων πολιτών να συμμετάσχουν στο μετοχικό κεφάλαιο της νέας μη κερδοσκοπικής εταιρίας που θα διαχειρίζεται και θα κατευθύνει, στο εξής, την ανάπτυξη του Μινωικού Κολεγίου και πρόσθεσαν: «Πιστεύοντας ότι η παιδεία πρέπει να είναι μη εμπορεύσιμο κοινωνικό αγαθό και κατά συνέπεια κοινωνική ευθύνη, χαιρετίζουμε τη ευρεία συμμετοχή σ’ αυτή τη σημαντική κοινή προσπάθεια. Οι Κρήτες, και στο παρελθόν, έχουν δώσει παρόμοια δείγματα υποστήριξης πρωτοβουλιών για το κοινό καλό.

Interview of N.Skoula Chairman Minoan International College for Travel Daily News

litsa — Wed, 22 Jul 2009 23:00:00 GMT

Συνέντευξη Νίκου Ε. Σκουλά,
Προέδρου Minoan International College
στην Τατιάνα Ρόκου για το Travel Daily News

Απαιτούνται ριζικές αλλαγές - έως πλήρεις ανατροπές - στην ελληνική τουριστική εκπαίδευση

Ερώτηση: Τι θα πρέπει, κατά τη γνώμη σας, να αλλάξει ριζικά στην τουριστική εκπαίδευση (ιδιωτική και δημόσια) στην Ελλάδα και τι απλώς να τροποποιηθεί;

Απάντηση: Η ελληνική παιδεία και εκπαίδευση, γενικά, χρειάζεται μεταρρυθμίσεις σε κάποιους τομείς και σε άλλους ριζικές αλλαγές έως πλήρεις ανατροπές. Καθόσον αφορά όμως στην τουριστική εκπαίδευση, απαιτείται, κατά τη γνώμη μου, εκ βάθρων αναδιάρθρωση. Για να βελτιωθεί η ανταγωνιστικότητα του τουρισμού της Ελλάδος, ο μοναδικός δρόμος που μας προσφέρεται είναι ο εμπλουτισμός και η ποιοτική αναβάθμιση του τουριστικού μας προϊόντος και αυτό προϋποθέτει την ύπαρξη υψηλού επιπέδου διευθυντικών στελεχών και καλά εκπαιδευμένων υπαλλήλων σε σύνδεση με την αγορά εργασίας. Η αναδιάρθρωση στην οποία αναφέρθηκα, προϋποθέτει την εισαγωγή του μαθήματος της τουριστικής παιδείας από το Δημοτικό κιόλας σχολείο, την εγκατάλειψη της απηρχαιωμένης και αδιέξοδης μεθόδου της αποστήθισης στο Γυμνάσιο και το Λύκειο και, αντί αυτής, την ενθάρρυνση και ανάπτυξη της αναλυτικής και κριτικής ικανότητας των μαθητών. Ολόκληρο το εκπαιδευτικό σύστημα θα πρέπει να επιδιώκει την παραγωγή στελεχών με τουριστική παιδεία, τουριστική συνείδηση και τεχνικές δεξιότητες πρώτης γραμμής.

Τα προγράμματα σπουδών στα δημόσια ιδρύματα παροχής Ανώτατης Παιδείας (ΑΕΙ και ΤΕΙ) πρέπει, κατά τη γνώμη μου, να αναβαθμιστούν και να χρηματοδοτηθούν επαρκώς, προκειμένου να ανταποκριθούν στην ανάγκη δημιουργίας ανώτερων και ανώτατων στελεχών και για τον τουρισμό. Εδώ όμως, παρά την ύπαρξη τιμητικών εξαιρέσεων που οφείλονται στον πατριωτισμό και τη φιλοτιμία ολίγων, υστερούμε απελπιστικά. Χρειαζόμαστε επειγόντως έναν αριθμό προπτυχιακών πανεπιστημιακών σχολών, με αντικείμενο το τουριστικό μάνατζμεντ, που τώρα δεν υπάρχουν.

Οι σοβαρές προσπάθειες λίγων μη κρατικών κολεγίων, μεταξύ των οποίων το Minoan International College για τη λειτουργία του οποίου είμαι υπεύθυνος, παρά τα υψηλά τους standard, δεν αρκούν να καλύψουν το κενό. Είναι βέβαιο ότι η επιβίωση και ανάπτυξη των τουριστικών επιχειρήσεων περνά από την ποιοτική παιδεία, εκπαίδευση και κατάρτιση των στελεχών, που είναι ο μόνος δρόμος για τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ανταγωνιστικότητας στην οικονομία μας που τώρα νοσεί».

Ερώτηση: Κατά πόσον έχουν αναβαθμιστεί (ή υποβαθμιστεί) οι τουριστικές σπουδές στη χώρα μας τα τελευταία χρόνια και ποιες είναι οι εξελίξεις στον υπόλοιπο ευρωπαϊκό (αλλά και διεθνή) χώρο σε σύγκριση με την Ελλάδα;

Απάντηση: Αν εξαιρέσουμε τις σχολές του ΟΤΕΚ (πρώην ΕΟΤ) που κάνουν ικανοποιητική δουλειά σε επίπεδο βασικών τεχνικών δεξιοτήτων και δημιουργίας μεσαίων στελεχών, η τουριστική εκπαίδευση υπήρξε και παραμένει σε τέλμα. Παρά τις προσπάθειές μας κατά τα τελευταία τριάντα σχεδόν χρόνια, δεν καταφέραμε να πείσουμε την πολιτεία να προσφέρει τουριστική παιδεία και εκπαίδευση στα δημόσια πανεπιστήμια.

Για τον τουρισμό, που αποτελεί την κινητήρια δύναμη της οικονομίας μας και επηρεάζει αποφασιστικά την κοινωνική και πολιτιστική μας ζωή αλλά και το φυσικό περιβάλλον, δεν υπάρχει ούτε μία προπτυχιακή πανεπιστημιακή σχολή, όταν παράγουμε χιλιάδες άλλους πτυχιούχους που καταλήγουν στην έρημο της ανεργίας. Θέλω να ελπίζω ότι οι αναγγελθείσες σχολές στα Πανεπιστήμια Αιγαίου και Πειραιώς, θα ευδοκιμήσουν. Αυτό θα είναι μια καλή αρχή.

Θετικό βήμα για την παιδεία μας γενικότερα αλλά και για τον τουρισμό, θα πρέπει να θεωρείται η ψήφιση του Νόμου 3696/2008 για την ίδρυση και λειτουργία μη κρατικών Κολεγίων υπό την εποπτεία και τον έλεγχο του Υπουργείου Παιδείας που αναμένεται να βάλει κάποια τάξη στο χαώδες ως τώρα και ανεξέλεγκτο τοπίο της ιδιωτικής εκπαίδευσης με τη μορφή Εργαστηρίων Ελευθέρων Σπουδών ή παραρτημάτων ξένων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων.

Ως προς το δεύτερο σκέλος της ερώτησης, στις Ηνωμένες Πολιτείες, στον Καναδά, στην Αυστραλία αλλά και στην Ευρώπη, υπάρχουν αξιόλογα πανεπιστήμια και κολέγια για τουριστικό και ξενοδοχειακό μάνατζμεντ που υποστηρίζονται απλόχερα αλλά και ελέγχονται αυστηρά από το κράτος, πράγμα που επηρεάζει θετικά το επίπεδο της τουριστικής τους ανάπτυξης. Εμείς, στο Μινωικό Κολέγιο, συνεργαζόμαστε στενά με κάποια από τα καλύτερα.

Ερώτηση: Ποια πιστεύετε ότι είναι η βιωσιμότητα των ΤΕΙ Τουριστικών Επιχειρήσεων / Επαγγελμάτων της χώρας και η διασύνδεσή τους με την αγορά εργασίας;

Απάντηση: Τα ΤΕΙ ιδρύθηκαν στη χώρα μας με την πρόθεση να λειτουργήσουν στα πρότυπα των καλών τεχνολογικών εκπαιδευτικών ιδρυμάτων του εξωτερικού. Δυστυχώς εγκαταλείφθηκαν στην τύχη τους, υποχρηματοδοτήθηκαν, ή και αποτέλεσαν αντικείμενο ικανοποίησης πελατειακών σχέσεων ως δήθεν «μοχλός τοπικής ανάπτυξης» εκεί που δεν χρειάζονταν, και δεν υπήρχαν υποψήφιοι φοιτητές, για να δουλέψουν οι γκαρσονιέρες και οι καφετέριες. Χάρη στο φιλότιμο και στον πατριωτισμό κάποιων σοβαρών λειτουργών της παιδείας, υπάρχουν αρκετά σοβαρά τεχνολογικά εκπαιδευτικά ιδρύματα που πρέπει να υποστηριχθούν και να γίνουν ισότιμα των πανεπιστημίων. Για τον τουρισμό, είναι αξιόλογη η παρουσία του ΤΕΙ Αθήνας, Θεσσαλονίκης, κ.α.

Πολλά ΤΕΙ που δεν έχουν φοιτητές και δεν συνδέονται με την αγορά εργασίας, πρέπει να κλείσουν για να μη σπαταλούν τα χρήματα των φορολογουμένων.

Ερώτηση: Ποια κρίνετε ότι είναι τα πλεονεκτήματα ενός σύγχρονου ελληνικού ΙΕΙ Ιδιωτικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος) τουριστικών σπουδών και ποια τα -πιθανά- μειονεκτήματά του;

Απάντηση: Σε ότι αφορά στα ποιοτικά πρότυπα σπουδών και στην υποχρέωση τήρησής τους δεν θα πρέπει να υπάρχει διαφορά μεταξύ δημόσιων και μη κρατικών εκπαιδευτικών ιδρυμάτων. Όλα πρέπει να τελούν υπό την εποπτεία και τον αυστηρό έλεγχο του κράτους. Στην πράξη όμως, παρά την ουσιαστική συμφωνία της μεγάλης πλειονότητας των πολιτικών δυνάμεων, η καθυστέρηση στην αναθεώρηση του άρθρου 16 του Συντάγματος, προσδίδει ένα συγκριτικό μειονέκτημα στα μη κρατικά κολέγια καθόσον αφορά στα τυπικά τους χαρακτηριστικά.

Τα κολέγια όμως με στόχευση στο τουριστικό και ξενοδοχειακό μάνατζμεντ και στη διοίκηση επιχειρήσεων, διαθέτουν το σημαντικό συγκριτικό πλεονέκτημα της ευελιξίας να διαμορφώνουν τα προγράμματα σπουδών και να οργανώνουν την πρακτική εξάσκηση των φοιτητών σε σύνδεση με την επιχειρηματική και επαγγελματική κοινότητα που είναι και ο εργοδότης των αποφοίτων.

Αυτό ακριβώς κάνουμε στο Minoan International College, με προγράμματα εξειδίκευσης, υποχρεωτική παρακολούθηση, υποχρεωτική αλλά αμειβόμενη εξάσκηση και υποχρεωτική αξιολόγηση διδασκόντων και διδασκομένων, πράγμα που δεν συμβαίνει στο δημόσιο. Μ’ αυτόν τον τρόπο εξασφαλίζεται η απασχολισιμότητα και η επαγγελματική καριέρα των αποφοίτων.

Ερώτηση: Ποιες οι ιδιαιτερότητες της τουριστικής εκπαίδευσης και πώς αυτές θα πρέπει να αντιμετωπιστούν, ώστε να παραχθεί το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα -το οποίο θα έχει και άμεσο αντίκτυπο στο τουριστικό μας προϊόν και την παροχή καλύτερων υπηρεσιών;

Απάντηση: Κύρια χαρακτηριστικά της τουριστικής δραστηριότητας είναι αφ’ ενός η θετική επίδρασή της στην οικονομική ανάπτυξη της κάθε χώρας (ιδιαίτερα της Ελλάδας) και αφ’ ετέρου η κοινωνική, πολιτιστική και περιβαλλοντική της διάσταση. Ο τουρισμός είναι μια εφαρμοσμένη όσο και βιωματική επιστήμη. Αυτή η διαπίστωση που είναι γενικά αποδεκτή, πρέπει να προσδιορίζει και το περιεχόμενο των τουριστικών σπουδών.

Οι σπουδαστές και οι φοιτητές, εκτός από τις επαγγελματικές και τεχνικές δεξιότητες, οφείλουν να αποκτήσουν μια ευρύτερη γενική παιδεία (κατά τον Πλατωνικό ορισμό) με έμφαση στις ανθρωπιστικές επιστήμες (ψυχολογία, κοινωνιολογία, φιλοσοφία, κ.λπ.) προκειμένου να ανταποκριθούν στις σύγχρονες επικοινωνιακές απαιτήσεις για την ξυπηρέτηση του ποιοτικού τουρισμού που είναι ή πρέπει να είναι το ζητούμενο για μας.

Αναμφίβολα, η γνώση τουλάχιστον δυο ξένων γλωσσών, είναι αναγκαία προϋπόθεση στην παγκοσμιότητα του σύγχρονου τουρισμού.

Ερώτηση: Η Ελλάδα ως χώρα παροχής τουριστικών υπηρεσιών θα μπορούσε κάλλιστα να αποτελέσει και πόλο έλξης σπουδαστών άλλων χωρών για σπουδές στον τουρισμό σε δημόσια και ιδιωτικά ιδρύματα. Συμφωνείτε με αυτή την άποψη και εάν ναι με ποιες προϋποθέσεις η Ελλάδα θα μπορούσε να «εξάγει» τεχνογνωσία στο χώρο αυτό;

Απάντηση: Αντί άλλης απάντησης, αναφέρω την πρακτική που ήδη ακολουθούμε στο Μινωικό Κολέγιο. Τα έργα είναι πιο πειστικά από τα λόγια. Κατά τη βραχεία περίοδο της λειτουργίας μας (πέντε χρόνια) το 60% των φοιτητών και φοιτητριών μας προέρχεται από 22 χώρες του εξωτερικού. Κάνουμε δηλαδή εισαγωγή φοιτητών και συναλλάγματος και όχι εξαγωγή. Πράγματι, η Ελλάδα μπορεί να γίνει κέντρο παιδείας και πολιτισμού, αξιοποιώντας την μοναδικότητα των ιστορικών και πολιτισμικών της καταβολών, της γεωγραφικής της θέσης ανάμεσα σε τρεις Ηπείρους και τη σημαντική εμπειρία μας στον τουρισμό.

Για να αξιοποιήσουμε όμως αυτά τα πλεονεκτήματα οφείλουμε να εγκαταλείψουμε την εσωστρέφεια, να δημιουργήσουμε, στα δημόσια πανεπιστήμια, ξενόγλωσσα προγράμματα σπουδών (όπως κάνουμε εμείς) αλλά και να πάρουμε πρωτοβουλίες προσέγγισης δυνητικών φοιτητών με τη βοήθεια των πρεσβευτικών και προξενικών μας αρχών οι πλείστες των οποίων αντιμετωπίζουν το θέμα με αδιαφορία έως εχθρότητα.

Greek Deputy Minister of Education Honors MICs 1st Convocation

litsa — Thu, 25 Jun 2009 23:00:00 GMT

Με επισημότητα πραγματοποιήθηκε η Πρώτη Τελετή Αποφοίτησης του Minoan International College, στο Ξενοδοχείο Moevenpick Resort & Thalasso, στην Αμουδάρα Γαζίου, παρουσία του Υφυπουργού Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων κ. Ανδρέα Λυκουρέντζου ο οποίος έκαμε ταξίδι αστραπής γι’ αυτόν τον σκοπό, παρά τις δυσκολίες που προέκυψαν εξαιτίας της απεργίας των ελεγκτών εναέριας κυκλοφορίας.

Σε 24 φοιτητές και φοιτήτριες από διάφορες χώρες (Βουλγαρία, Ρουμανία, Ινδία, Ελλάδα, Λιθουανία, Κένυα και Ρωσία) απενεμήθησαν τα πτυχία Τουριστικού και Ξενοδοχειακού Μάνατζμεντ από τον Ιδρυτή και Πρόεδρο του Εποπτικού Συμβουλίου Ανδρέα Μεταξά και τον Πρόεδρο του Μινωικού Κολεγίου Νίκο Σκουλά σε μια κατάμεστη αίθουσα με ευρεία συμμετοχή βουλευτών, δημάρχων, εκπροσώπων επιχειρηματικών και επαγγελματικών φορέων και πολιτών-γονέων από όλη την Κρήτη.

Κατά την ομιλία του, ο Υφυπουργός Παιδείας κ. Λυκουρέντζος εκφράστηκε με πολύ θερμά σχόλια για την προσφορά του Μινωικού Κολεγίου στην υπόθεση της τουριστικής και της εν γένει επιχειρηματικής παιδείας και εκπαίδευσης και εξήρε το υψηλό επίπεδο των προγραμμάτων σπουδών και της άριστης οργάνωσης του Κολεγίου, χαρακτηρίζοντάς το πρωτοπόρο στην αναβάθμιση της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης. Ο κ. Λυκουρέντζος συμπλήρωσε ότι ο φάκελος για αδειοδότηση τον οποίο κατέθεσε το Μινωικό Κολέγιο ήταν τόσο άρτιος σε υποδομές και πληρότητα επιστημονικού περιεχομένου, ώστε εγκρίθηκε ως έχει, χωρίς καμία παρατήρηση.

Απευθυνόμενος στους αποφοιτούντες φοιτητές και φοιτήτριες, ο Πρόεδρος Νίκος Σκουλάς ανέφερε: «Το πρόγραμμα σπουδών του Κολεγίου σας έδωσε τα εφόδια για μια επιτυχή καριέρα στο τουριστικό και ξενοδοχειακό μάνατζμεντ, είναι όμως απαραίτητο να συνεχίσετε την προσπάθεια της προσωπικής και επαγγελματικής σας ανάπτυξης για να μπορέσετε να αντιμετωπίσετε τις προκλήσεις και να αναλάβετε την ευθύνη για το μέλλον σας» και πρόσθεσε: «καθώς επιδιώκετε την εκπλήρωση των προσωπικών σας ονείρων και στόχων, ων λησμονάτε την υποχρέωσή σας ως επιστήμονες και ως πολίτες να δώσετε πίσω στην κοινωνία μέρος των όσων λάβατε».

Κατά τη διάρκεια της τελετής η ηγεσία του Μινωικού Κολεγίου ανακοίνωσε την πρόθεσή της να μετατραπεί το Μινωικό Κολέγιο σε κοινωφελούς χαρακτήρα μη κερδοσκοπικό εκπαιδευτικό οργανισμό στην υπηρεσία της οικονομικής και κοινωνικής ανάπτυξης της χώρας.

Το Μινωικό Κολέγιο καθίσταται έτσι κοινωνικό αγαθό αλλά και ευκαιρία συμμετοχής των επιχειρήσεων, των Ο.Τ.Α. και των πολιτών στη διαμόρφωση του περιεχομένου της εκπαίδευσης και στη σύνδεσή του με τις ανάγκες της αγοράς εργασίας κατά τρόπο που θα εξασφαλίζεται η επαγγελματική αποκατάσταση και η καριέρα των παιδιών μας.

Ο κ. Σκουλάς απευθύνθηκε στους επιχειρηματίες, τους Αγροτικούς Συνεταιρισμούς, τους επαγγελματικούς και κοινωνικούς φορείς καθώς και σε φυσικά πρόσωπα-γονείς και τους κάλεσε να συμμετάσχουν στην προβλεπόμενη αύξηση κεφαλαίου για την περαιτέρω ανάπτυξη του Μινωικού Κολεγίου.

«Ελπίζουμε» είπε «και προσδοκούμε ότι, με την ενεργό συμμετοχή σας, θα συμβάλετε στην ενδυνάμωση του Μινωικού Κολεγίου προκειμένου να ανταποκριθεί πιο αποτελεσματικά στη μεγάλη πρόκληση της παροχής ποιοτικής παιδείας, εκπαίδευσης και κατάρτισης στους νέους μας που θα μπορέσουν να πάρουν στα χέρια τους την πρόοδο και ανάπτυξη της Κρήτης και της Ελλάδος ολόκληρης».

Διευκρινίστηκε ότι το Μινωικό Κολέγιο δεν βρίσκεται σε σχέση εξάρτησης από κανένα ξένο πανεπιστήμιο ή κολέγιο αλλά αποτελεί ανεξάρτητη εκπαιδευτική οντότητα και εντάσσεται στις διατάξεις του Νόμου 3696/2008 και την εποπτεία και τον έλεγχο του Ελληνικού Υπουργείου Παιδείας.

Όλα τα μαθήματα του Minoan διδάσκονται στην Αγγλική που είναι σήμερα η επικρατέστερη γλώσσα στον τουρισμό και στη διεθνή επιχειρηματικότητα εν γένει. Το πρόγραμμα Διοίκησης Επιχειρήσεων μπορεί να προσφερθεί και στην Ελληνική αφού έχει εκδηλωθεί ήδη ανάλογο ενδιαφέρον.

Τo Μινωικό Κολέγιο, λαμβάνοντας υπόψη το χαμηλό εισοδηματικό επίπεδο της μέσης Ελληνικής οικογένειας, έχει καθιερώσει εξαιρετικά χαμηλά δίδακτρα που αντιστοιχούν στο ήμισυ έως ένα τρίτο των αντίστοιχων ελληνικών και άλλων ευρωπαϊκών πανεπιστημίων και κολεγίων και στο ένα όγδοο έως ένα πέμπτο των αντίστοιχων αμερικανικών.

Καταλήγοντας ο κ. Σκουλάς, είπε: «Αυτή τη σημαντική για μας ημέρα, σας καλούμε να ενωθείτε μαζί μας σε μια κοινή προσπάθεια για την ενδυνάμωση ενός εκπαιδευτικού οργανισμού που θα συμβάλει αποφασιστικά στη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας του τουρισμού μας αλλά και εν γένει της επιχειρηματικότητας στον τόπο μας και θα προσφέρει ποιοτικές σπουδές και εξασφαλισμένη καριέρα στους νέους μας.

armaos sa sponsors scholarship for a student of minoan international college

litsa — Mon, 22 Jun 2009 23:00:00 GMT

Η γνωστή εταιρία τεχνολογικού εξοπλισμού και συστημάτων ασφαλείας Armaos Α.Ε. εκτιμώντας την προσφορά του Μινωϊκού Κολλεγίου στον τομέα της επιχειρηματικής και τουριστικής εκπαίδευσης, προσέφερε χορηγία αξίας 4.500 ευρώ, με την επιθυμία να διατεθεί για υποτροφία σε φοιτητή ή φοιτήτρια με άριστη επίδοση και ήθος.

Την υποτροφία κέρδισε η Κενυάτισα φοιτήτρια Sharon Mwaura, μετά απόφαση της Ακαδημαϊκής Επιτροπής με βάση την ακαδημαϊκή απόδοση και τα επιτεύγματά της.

Speech of N.Skoula in the Feast of Wine

litsa — Thu, 04 Jun 2009 23:00:00 GMT

Η Ομιλία του Νίκου Ε. Σκουλά, Προέδρου του ΜΙΝΩΙΚΟΥ ΚΟΛΕΓΙΟΥ τ. Υπουργού Τουρισμού στη «Γιορτή Κρητικού Κρασιού και Τοπικών Παραδοσιακών Προϊόντων» στον Δημοτικό Κήπο Ρεθύμνου, 26 Μαΐου 2009

Οινικός και Γαστρονομικός Τουρισμός στην Κρήτη,μείζον ανταγωνιστικό πλεονέκτημα

Η πρωτοβουλία του Δήμου Ρεθύμνης, να προχωρήσει στην αναβίωση και την ανανέωση του μακροβιότερου θεσμού του, της Γιορτής Κρασιού, αποτελεί μια αξιόλογη ενέργεια που προδίδει ευαισθησία και σεβασμό για την πολιτιστική μας παράδοση αλλά και πρακτικό πνεύμα, με την αξιοποίηση της οινικής και γαστρονομικής μας προσφοράς για την προβολή και προώθηση του τουρισμού μας και των προϊόντων που τον υποστηρίζουν. Αξίζουν συγχαρητήρια στους διοργανωτές που αποδεικνύουν έμπρακτα ότι οι Ρεθεμνιώτες μπορούν να συνεργούν για το κοινό καλό.

Το πλούσιο πρόγραμμα παράλληλων δρώμενων, διαλέξεων, ενημερωτικών συναντήσεων, θεατρικών, μουσικών και χορευτικών εκδηλώσεων πέρα από την αναψυχή και τη διασκέδαση, μας παρέχει την ευκαιρία να ανταλλάξουμε πληροφορίες και απόψεις και, από κοινού, να διαμορφώσουμε προτάσεις για την καλύτερη αξιοποίηση των σημαντικών αυτών συγκριτικών πλεονεκτημάτων μας προς όφελος της οικονομικής και κοινωνικής ανάπτυξης της Κρήτης.

Είναι γενικά αποδεκτό ότι ο Τουρισμός είναι η κινητήρια δύναμη της ανάπτυξης της Κρήτης. Δεν είναι όμως αυτοτελής τομέας. Βρίσκεται σε αλληλεξάρτηση με την παραγωγή (προϊόντα και άλλες υπηρεσίες), με τον πολιτισμό και το περιβάλλον. Όλα αυτά αποτελούν ένα ενιαίο παραγωγικό σύμπλεγμα με καταλυτική επίδραση στην οικονομική και κοινωνική ανάπτυξη και επηρεάζονται έντονα από τη σοβούσα οικονομική και πολιτική κρίση Είναι βέβαια αυτονόητο ότι, κάτω από την τρέχουσα συγκυρία, η συζήτησή μας πρέπει να διεξαχθεί υπό το πρίσμα της σοβούσας παγκόσμιας οικονομικής κρίσης.

Η κρίση αυτή εκκολάφτηκε σταδιακά, την τελευταία οκταετία, πυροδοτήθηκε πριν από ένα περίπου χρόνο στις Η.Π.Α. και εξαπλώθηκε με εκπληκτική ταχύτητα στον υπόλοιπο κόσμο με σοβαρές αρνητικές επιπτώσεις στις διεθνείς χρηματαγορές, στην παγκόσμια, στην Ευρωπαϊκή και, βεβαίως, στην ελληνική οικονομία.

Η κρίση οδηγεί σε βαθιά ύφεση, με έντονες πολιτικές και κοινωνικές επιπτώσεις και χαρακτηρίζεται από υψηλά δημοσιονομικά ελλείμματα και δημόσιο χρέος, έλλειψη ρευστότητας για τις επιχειρήσεις, εντεινόμενη ανεργία, υπονόμευση της εμπιστοσύνης των πολιτών στις ρυθμιστικές αρχές της αγοράς, αβεβαιότητα, ανασφάλεια και δυσπιστία στους θεσμούς και στις πολιτικές ηγεσίες.

Για μας, οι πλήρεις επιπτώσεις της κρίσης στην πραγματική οικονομία, δεν έχουν ακόμα εκδηλωθεί. Ο πανικός και η απαισιόδοξη ψυχολογία που έχει δημιουργηθεί, συμβάλλει σε σημαντική μείωση της κατανάλωσης, μείωση των δημόσιων εσόδων από Φ.Π.Α. και φορολογητέα ύλη, μείωση της παραγωγής και της απασχόλησης. Και ο φαύλος κύκλος συνεχίζεται.

Έχει γίνει πια κατανοητό από τους πλείστους Έλληνες ότι τα υψηλά ποσοστά του ρυθμού ανάπτυξης για τα οποία επαιρόμασταν, αντιπροσώπευαν, στην ουσία, «πλασματική ανάπτυξη» γιατί αυτά τα ποσοστά ήταν αποτέλεσμα υπερκατανάλωσης και εισροών από την Ευρωπαϊκή Ένωση για τα μεγάλα έργα που όμως έχουν ημερομηνία λήξης. Η πραγματική ανάπτυξη είναι συνήθως αποτέλεσμα δυναμικής παραγωγής, εξαγωγών και ιδιωτικών επενδύσεων και, προφανώς, στους τρεις αυτούς τομείς, υστερούμε απελπιστικά.

Αυτό που λειτουργεί για μας ως ασπίδα, μερικής έστω προστασίας, κατά ειρωνική συγκυρία, είναι το γεγονός ότι γύρω στο 40% της οικονομικής μας δραστηριότητας είναι παραοικονομία. Πολλά βέβαια θα εξαρτηθούν από την πορεία του Τουρισμού.

Είναι πια κοινός τόπος η διαπίστωση πως o ελληνικός τουρισμός διέρχεται μια δύσκολη περίοδο. Πρόκειται για μια σοβαρή κρίση που, για μας, έχει τρεις ξεχωριστές διαστάσεις οι οποίες, συγκυριακά, συγκλίνουν στην ίδια αρνητική κατεύθυνση: α) Αυτή καθαυτή την παγκόσμια χρηματοπιστωτική κρίση, β) τα χρόνια διαρθρωτικά προβλήματα του τουρισμού μας και γ) την αρνητική εικόνα της χώρας μας, ως συνέπεια των καταστροφικών επεισοδίων στην Αθήνα και στις άλλες πόλεις της Ελλάδος και της συνεχιζόμενης παραβατικότητας.

Πολύ πριν ακόμα ξεσπάσει η παγκόσμια οικονομική κρίση, ο ελληνικός τουρισμός είχε ήδη έντονα σημεία παθογένειας με σοβαρά διαρθρωτικά προβλήματα που σταδιακά τον οδηγούσαν σε απώλεια του ανταγωνιστικού του πλεονεκτήματος από άποψη σχέσης αξίας-τιμής (value for money), συγκριτικά με τους νέους ανταγωνιστές στην περιοχή της Ανατολικής Μεσογείου που, για το ίδιο μαζικό, παραθεριστικό (και, κατά συνέπεια, εποχικό) τουριστικό προϊόν, έχουν πολύ χαμηλότερο κόστος παραγωγής και επομένως, πολύ χαμηλότερη τιμή.

Εμφανή συμπτώματα αυτής της παθογένειας είναι η συρρίκνωση της τουριστικής περιόδου, η μείωση της διαπραγματευτικής μας ικανότητας – που εκδηλώνεται με φαινόμενα όπως οι στάσιμες ή μειούμενες τιμές, αλλά και η σταθερή υποβάθμιση του οικονομικού και κοινωνικού προφίλ του μέσου τουρίστα.

Δυστυχώς, τόσο οι αναπτυγμένες παραδοσιακές χώρες προέλευσης του ελληνικού τουρισμού (Γερμανοί και Βρετανοί αποτελούν το ήμισυ περίπου των τουριστικών μας αφίξεων), όσο και οι αναδυόμενες αγορές, βρίσκονται στο επίκεντρο της οικονομικής κρίσης με διογκούμενη ανεργία, συρρίκνωση εισοδημάτων και πολύ υψηλό δείκτη ανασφάλειας και αβεβαιότητας των κατοίκων τους.

Ένα πρόσθετο πρόβλημα είναι η υποτίμηση των νομισμάτων πολλών από τις χώρες-μέλη της Ε.Ε, εκτός Ευρωζώνης και της Ανατολικής Ευρώπης καθώς και των ανταγωνιστών μας στην Ανατολική Μεσόγειο. Αυτό κάνει ακριβό το τουριστικό μας προϊόν για τους πελάτες μας απ’ αυτές τις χώρες και φθηνότερο το προϊόν των ανταγωνιστών μας.

Κάτω απ’ αυτές τις δυσμενείς συνθήκες, κατά τη γνώμη μου, μόνη πιθανή οδός διαφυγής, είναι η προσέλκυση τουριστών πολύ υψηλών προδιαγραφών και εισοδημάτων που δεν πλήττονται ιδιαίτερα από την κρίση.

Πριν καν όμως πάρουμε οποιαδήποτε πρωτοβουλία για να πορευτούμε ομαλά σ’ αυτόν το δρόμο, αναγκαία προϋπόθεση είναι να ληφθούν άμεσα μέτρα για τη βραχυπρόθεσμη επιβίωση των τουριστικών και των άλλων επιχειρήσεων, ιδιαίτερα των μικρομεσαίων.

Αφού λοιπόν το παραδοσιακό και κουρασμένο πια τουριστικό προϊόν που προσφέρουμε, απώλεσε την ανταγωνιστικότητά του, είναι βασική αρχή του marketing η επανατοποθέτηση στην τουριστική αγορά με νέα προϊόντα και υπηρεσίες.

Επείγει, επομένως, η επανατοποθέτησή μας στη διεθνή και στην εγχώρια τουριστική αγορά, με μια πιο σύνθετη και ποιοτικά αναβαθμισμένη τουριστική προσφορά, που θα απευθύνεται σε πιο ενήμερους, πιο εκλεκτικούς, πιο απαιτητικούς και πιο εύπορους τουρίστες και μάλιστα για 12 μήνες το χρόνο.

Αυτό προϋποθέτει τη σταδιακή αλλά σύντομη, κατά το δυνατόν, μετάβαση από τον μαζικό, παραθεριστικό τουρισμό της παραλίας, (ο οποίος πάντως θα συνεχίσει να είναι ένα από τα βασικά μας προϊόντα), στον θεματικό – εναλλακτικό τουρισμό. Οι ειδικές μορφές τουρισμού, ιδιαίτερα οι ήπιες μορφές μπορούν να συμβάλουν σε μεγάλο βαθμό στη σύνθεση και προσφορά μιας συνολικής εμπειρίας στον φιλοξενούμενο επισκέπτη. Πρέπει όμως να πάψουμε απλά να απαριθμούμε τις διάφορες εναλλακτικές μορφές τουρισμού και να τους προσδώσουμε συγκεκριμένο και ουσιαστικό περιεχόμενο καθώς τις εντάσσουμε σε ολοκληρωμένα προγράμματα.

Για τον σκοπό αυτό, η Κρήτη διαθέτει πλούσιους τουριστικούς πόρους: Φυσικό περιβάλλον, πολιτιστικό απόθεμα, πλούσια παραγωγή τοπικών προϊόντων, το Κρητικό διατροφικό πρότυπο, ποιοτικές μονάδες φιλοξενίας και καλές υπηρεσίες από ορισμένες κατηγορίες επαγγελματιών.

Η τουριστική και η εν γένει οικονομική ανάπτυξη της Κρήτης, πρέπει να βασίζεται στην αρχή της αειφορίας και της «πράσινης οικονομίας» με μέτρα προστασίας του φυσικού και δομημένου περιβάλλοντος, με έμφαση στις εναλλακτικές μορφές ενέργειας (αιολική ενέργεια, φωτοβολταϊκά, γεωθερμία, κ.λπ).

Η πράσινη ανάπτυξη είναι μια νέου είδους πρωτοποριακή ανάπτυξη όπου το περιβάλλον, η ποιότητα και ο σεβασμός στον άνθρωπο δεν είναι απλά μια παράμετρος ή μια ακόμα τομεακή πολιτική αλλά ο κύριος άξονας και η βάση ενός ολοκληρωμένου εναλλακτικού αναπτυξιακού σχεδίου της χώρας στην παγκοσμιοποιημένη οικονομία.

Πρέπει όλοι να κατανοήσουμε ότι η τουριστική ανάπτυξη και η προστασία και ανάδειξη του περιβάλλοντος, της πολιτιστικής μας κληρονομιάς αλλά και της σύγχρονης πολιτιστικής παραγωγής, αποτελούν στόχους που όχι μόνο δεν αποκλείονται αμοιβαίως αλλά αντιθέτως, δρουν συμπληρωματικά και αλληλοενισχύονται.

Στην πράξη, ο πολιτισμός μας, οι ανθρώπινες αξίες, ο τρόπος ζωής του λαού μας, το περιβάλλον και η προστατευμένη φύση, αποτελούν τους βασικούς πόρους πάνω στους οποίους στηρίζεται ο Τουρισμός για την μακροπρόθεσμη οικονομική του ανάπτυξη.

Αυτή η αντίληψη, καθιστά αναγκαία, τόσο την ύπαρξη και καλλιέργεια μιας περιβαλλοντικής ευαισθησίας η οποία θα διατρέχει τις πολιτικές του τουρισμού, όσο και τις παράλληλες ενέργειες αξιοποίησης των πολιτιστικών και φυσικών πόρων της χώρας προς όφελος του τουρισμού που, όπως προανέφερα, είναι οι ακόλουθοι:

Το φυσικό περιβάλλον: Πόροι υψηλής ποιότητας και αξίας είναι τα φαράγγια, τα σπήλαια, οι ορεινοί όγκοι, οι μοναδικές παραλίες, η χλωρίδα και πανίδα.
Το πολιτιστικό απόθεμα αποτελεί συγκριτικό πλεονέκτημα της Κρήτης και συνίσταται σε αρχαιολογικούς χώρους, μοναστήρια, μουσεία, ιστορία, τοπική παράδοση, καθημερινή ζωή και, κυρίως, γνήσια φιλοξενία, χαμόγελο και ζεστασιά.
Τα τοπικά προϊόντα υψηλής ποιότητας που συνάδουν με το ενδιαφέρον της διεθνούς κοινότητας για την ποιότητα των τροφίμων και την τοπική γαστρονομία.
Το Κρητικό διατροφικό πρότυπο που απολαμβάνει παγκόσμιας αναγνώρισης, είναι ένας πολύτιμος τουριστικός πόρος που, δυστυχώς, παραμένει σχετικά ανεκμετάλλευτος. Είναι γνωστό ότι μεταξύ των εναλλακτικών μορφών τουρισμού, κορυφαίο ρόλο έχει ο γαστρονομικός τουρισμός. Πράγματι, η γεύση αποτελεί πολύτιμο στοιχείο του πολιτισμού μιας χώρας ή μιας περιοχής. Ιδιαίτερα, η παραδοσιακή κουζίνα, και η οινική παράδοση, ως μείζον συνθετικό της τουριστικής προσφοράς, μπορεί να είναι σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα και μπορεί να συμβάλει στην απορρόφηση και προβολή των προϊόντων της κρητικής παραγωγής. Στα προϊόντα αυτά περιλαμβάνονται:

Tα προϊόντα ελιάς (ελαιόλαδο, ελιές, πολτός ελιάς, κ.λπ.), κρητικές ποικιλίες κρασιών και τσικουδιά, φρούτα και λαχανικά, γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα (ποικιλίες τυριών, ανθόγαλο, γιαούρτι, κ.λπ.), παξιμάδια, και άλλα αρτοσκευάσματα (καλιτσούνια, μυζηθρόπιτες, χορτόπιτες, μουστοκούλουρα κ.λπ), μέλι, αρωματικά φυτά, κ.ο.κ.)

Σ’ αυτή την προσπάθεια, ο πολιτισμός της γεύσης και του οίνου, μαζί με τις άλλες εναλλακτικές μορφές τουρισμού, μπορεί να έχει πρωταρχικό ρόλο. Το Κρητικό διατροφικό πρότυπο, η Κρητική κουζίνα, σε αρμονική σύνδεση με τον Κρητικό αμπελώνα, αποτελούν πολύτιμους αν και παραμελημένους τουριστικούς πόρους.

Διαθέτουμε εξαιρετικές ποικιλίες κρασιών. Τα τελευταία 15 χρόνια, μερακλήδες και επιστημονικά καταρτισμένοι οινοποιοί έχουν κάνει μεγάλα ποιοτικά άλματα στην αξιοποίηση του Κρητικού αμπελώνα. Η αναβίωση παραμελημένων ή και εντελώς ξεχασμένων δικών μας παραδοσιακών ποικιλιών (κοτσιφάλι, μαντηλάρι, λιάτικο, βιδιανό, πλυτό, μαλβαζία, κ.ά) είναι ένα αξιόλογο επίτευγμα που τιμά τους πρωταγωνιστές του.

Η Ελληνική Ακαδημία Γεύσης (με το Δίκτυο Πιστοποιημένων Εστιατορίων Κρητικής διατροφής) και το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης (με τους Δρόμους του Κρασιού) που συνεργάζονται στενά για τη διατήρηση, ανάδειξη και προβολή της διατροφικής και οινικής μας παράδοσης μπορούν να βοηθήσουν.

Οι ξενοδόχοι, οι εστιάτορες και οι άλλοι τουριστικοί επιχειρηματίες που θα ζητήσουν και θα εκμεταλλευτούν τη βοήθειά τους, αναμφίβολα θα αντλήσουν σημαντικά οφέλη. Πράγματι, ο Οινικός Τουρισμός μπορεί να δώσει ένα σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην Κρήτη. Στο υποσυνείδητό μας και στις καθημερινές μας συνήθειες, η τσικουδιά είναι το κυρίαρχο πιοτό στο κέρασμα στο σπίτι, στο καφενείο, στην παρέα, στη ρακοβεγγέρα, στο γλέντι ή ως ορεκτικό πριν το φαγητό και χωνευτικό μετά.

Δεν μπορώ να σκεφτώ κανένα ποτό και κανένα έδεσμα που συμβολίζει καλύτερα τον τρόπο ζωής των Κρητικών και παίζει πιο κεντρικό ρόλο στις παρέες, στην παράδοση και στην κοινωνική μας ζωή, όσο η τσικουδιά.

Είναι το αγνό απόσταγμα από το τσίκουδο του σταφυλιού (το στέμφυλο), χωρίς προσθετικά που αλλοιώνουν το γνήσιο άρωμα της ποικιλίας της αμπέλου από την οποία παίρνει την ιδιαίτερη ταυτότητά του.

Η πολύχρονη εμπειρία μου στον τουρισμό με έχει πείσει πως ο τουρίστας, εγχώριος ή ξένος, δεν έρχεται μονάχα για τον ήλιο, τη θάλασσα ή το φυσικό κάλλος του τόπου μας. Αυτά τα βρίσκει και αλλού και μάλιστα πολύ φθηνότερα. Έρχεται κυρίως για να βιώσει και να μοιραστεί την αρχοντική απλότητα των Κρητών, την αγνή, πηγαία φιλοξενία και τον δικό μας μοναδικό τρόπο ζωής, να αισθανθεί την κρητική ψυχή. Αν αξιοποιήσουμε αυτό το πλεονέκτημα ως τουριστικό πόρο, έχουμε πολλά να ωφεληθούμε.

Η Κρήτη παράγει πλέον μεγάλες ποσότητες ποιοτικής τσικουδιάς και διεκδικεί μια εξέχουσα θέση ανάμεσα στα ανταγωνιστικά οινοπνευματώδη ποτά όπως το akvavit των Σκανδιναβών, τη slivovica των Βαλκανίων και τη vodka των Ανατολικοευρωπαίων (προϊόντα πατάτας, δαμάσκηνων ή δημητριακών).

Ας τιμήσουμε πρώτα εμείς και ας διαδώσουμε το ερωτικό ποτό της Κρήτης που αναδεικνύει την αγάπη μας για τη ζωή και τον πλούσιο ψυχισμό μας,

Για την αποτελεσματική προβολή και διάθεση αυτών των προϊόντων, προαπαιτούνται:

Παραγωγή και τυποποίηση ποιοτικών και επώνυμων προϊόντων (ονομασίας προελεύσεως, γεωγραφικής ένδειξης, βιολογικά προϊόντα, κ.λπ.).
Τοπικές συνεργασίες μεταξύ τουριστικών επιχειρηματιών, παραγωγών και τυποποιητών σε μορφές cluster (με συνειδητοποίηση της αλήθειας πως ο διπλανός μας δεν είναι ανταγωνιστής αλλά συνεργάτης και σύμμαχος).
Εξωστρεφές και δυναμικό διεθνές marketing με ευαισθησία και συνέπεια στον πελάτη. Δεν αρκεί να παράγουμε καλά προϊόντα. Ο ανταγωνισμός είναι σκληρός και η αγορά αμείλικτη. Δεν θα έρθουν να μας τα ζητήσουν. Οφείλουμε να πάμε στους πελάτες στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, αξιοποιώντας τις σύγχρονες αρχές του marketing και των πωλήσεων. Οφείλουμε να αξιοποιήσουμε το πολιτιστικό μας υπόβαθρο, επενδύοντας τα προϊόντα μας με τον μύθο που τα περιβάλλει, τη λαογραφία και τη σύγχρονη μαγειρική τέχνη.

Πρέπει, παράλληλα, να ανατρέψουμε την παραπλανητική τακτική αυτών που ισχυρίζονται ότι Κρητική Διατροφή και Μεσογειακή Διατροφή είναι το ίδιο πράγμα. Η αλήθεια είναι ότι βάση της Μεσογειακής Διατροφής είναι η Κρητική Διατροφή. Δεν συμβαίνει όμως και το αντίθετο. Η «Μεσογειακή» όπως εφαρμόζεται (βεβαρημένη με πολλά ζωικά λίπη) είναι μια παραποιημένη και ίσως επικίνδυνη αντιγραφή της Κρητικής.

Στην Κρήτη της παλιάς εποχής, δεν υπήρξε κάποιος επιστημονικός εγκέφαλος που σχεδίασε τη σωστή κρητική διατροφή. Αυτή ξεπήδησε αυτόματα από τις κλιματολογικές συνθήκες, από τις συνθήκες και τον τρόπο παραγωγής και την καθημερινή ζωή των κατοίκων της Κρήτης σε συνδυασμό, βέβαια, με την καθημερινή και συνεχή άσκηση που επέβαλλε η ανάγκη να περπατούν για να καλλιεργούν τα χωράφια τους οι αγρότες και να φροντίζουν τα αιγοπρόβατά τους οι κτηνοτρόφοι.

Κατά τα τελευταία χρόνια, έχουν σημειωθεί αξιοσημείωτες εξελίξεις στην Κρήτη, οι οποίες προμηνύουν ένα ελπιδοφόρο μέλλον για τον τουρισμό και τα τοπικά προϊόντα της. Έχουν αναπτυχθεί πετυχημένα Εθελοντικά Δίκτυα και Επαγγελματικές Συνεργασίες, μεταξύ των οποίων

Η Ελληνική Ακαδημία Γεύσης που κατά τα τελευταία δώδεκα χρόνια εργάστηκε για την τεκμηρίωση, διάσωση και ανάδειξη της κρητικής παραδοσιακής κουζίνας και του κρητικού διατροφικού προτύπου. Δημιούργησε και διατηρεί την επιστημονική επίβλεψη για το αυτορρυθμιζόμενο Δίκτυο Εστιατορίων, Ταβερνών και άλλων χώρων μαζικής εστίασης «ConCred (Conserving Cretan Diet), με υψηλά και αυστηρά εφαρμοζόμενα ποιοτικά standards με αποκλειστική χρήση Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου.
Το Δίκτυο Οινοποιών Χανίων & Ρεθύμνης και Δίκτυο Οινοποιών Νομού Ηρακλείου με εξαιρετικά επιτεύγματα στην αναβάθμιση του κρητικού αμπελώνα και την αναβίωση και ανάδειξη σημαντικών όσο και ξεχασμένων τοπικών ποικιλιών και τη δημιουργία των Δρόμων του Κρασιού με πολλά επισκέψιμα Οινοποιεία.
Ο Παγκρήτιος Σύνδεσμος Εναλλακτικού Τουρισμού που ενοποιεί τα οικολογικά αγροτουρισικά συγκροτήματα φιλοξενίας, διατροφής και λαογραφικού ενδιαφέροντος, ιδιαίτερα στην ενδοχώρα, με την καθιέρωση υψηλών ποιοτικών προτύπων και την εξασφάλιση της ενιαίας προβολής τους.
Το Δίκτυο Κρητικής Γαστρονομίας και Πολιτισμού Δυτικής Κρήτης που εδρεύει και υποστηρίζεται από το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων (Μ.Α.Ι.Χ) και έχει αναπτύξει σημαντική δράση.
Ο Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης ο οποίος, από την ίδρυσή του το 1995 προβαίνει σε ενέργειες που πρωταρχικό σκοπό έχουν την προβολή και προώθηση των Κρητικών εξαγωγικών επιχειρήσεων στο εξωτερικό. Αριθμεί 170 εξαγωγικές επιχειρήσεις – μέλη από όλη την Κρήτη, ενημερώνει τις επιχειρήσεις και προωθεί την εφαρμογή του Προγράμματος Cretacert, τις δράσεις του και τους άμεσους στόχους του.
Τα άτυπα αλλά πολύ ουσιαστικά Δίκτυα Τυροκόμων, Παξιμαδοποιών και άλλων ομάδων παραγωγών.
Πρόσφατα ιδρύθηκε από τις τέσσερις Νομαρχίες της Κρήτης το «Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας» που εδρεύει στο Ρέθυμνο, με σκοπούς, μεταξύ άλλων, την ανάδειξη της κρητικής διατροφής ως μέσου ευζωίας και την εξασφάλιση της κατανάλωσης των κρητικών προϊόντων. Κατά την πλήρη ανάπτυξή του, το Σύμφωνο Ποιότητος αναμένεται να διαδραματίσει σημαντικό συντονιστικό ρόλο για τα Δίκτυα και την προβολή και προώθηση του τουρισμού και των τοπικά παραγόμενων προϊόντων.

Είναι βέβαιο ότι όλες αυτές οι πρωτοβουλίες, με τον κατάλληλο συντονισμό των δράσεών τους και την υποστήριξη του κράτους και των περιφερειακών και τοπικών δημόσιων φορέων μπορούν να οδηγήσουν σε μια νέα εποχή για την ανάπτυξη της Κρήτης.

Ας μην ξεχνάμε όμως ότι Ο ξένος και Έλληνας επισκέπτης της Κρήτης, εκτός από τα αξιοθέατα, έρχεται να γνωρίσει τους ανθρώπους της και να μοιραστεί τον τρόπο ζωής μας. Αυτό προφανώς σημαίνει επαφή με τους ανθρώπους και τον πολιτισμό τους, τη λαογραφία και, βεβαίως, την αυθεντική κουζίνα τους. Σημαίνει, επίσης, αξιοποίηση του μεγάλου πλεονεκτήματός μας: της απλόχερης, αρχοντικής Κρητικής φιλοξενίας αλλά και μεγάλης δόσης επαγγελματισμού.

Ας προσέξουμε τις αδυναμίες μας: Υποδομές προσπελασιμότητας στους τουριστικούς τόπους, έλλειψη τουριστικής συνείδησης και παροχή χαμηλού επιπέδου υπηρεσιών σε πολλούς εκτός ξενοδοχείων χώρους, ανεπάρκεια εξειδικευμένων στελεχών με άρτιες τεχνικές δεξιότητες και οδυνηρή έλλειψη στελεχών με πανεπιστημιακού επιπέδου παιδεία και εκπαίδευση. Για να ανακάμψει ο τουρισμός και να αποκτήσει τη χαμένη ανταγωνιστικότητά του, ο μοναδικός δρόμος που μας προσφέρεται είναι ο εμπλουτισμός και η ποιοτική αναβάθμιση του τουριστικού μας προϊόντος και αυτό προϋποθέτει την ύπαρξη υψηλού επιπέδου διευθυντικών στελεχών και καλά εκπαιδευμένων υπαλλήλων σε σύνδεση με την αγορά εργασίας.

Αυτό υπαγορεύει την εκ βάθρων αναδιάρθρωση της Τουριστικής Παιδείας, Εκπαίδευσης και Κατάρτισης με δημιουργία προπτυχιακών Πανεπιστημιακών Σχολών στα Δημόσια Πανεπιστήμια, με παράλληλη καθιέρωση ποιοτικών προτύπων, νομοθετική κατοχύρωση, εποπτεία και έλεγχο των μη-κρατικών Κ.Ε.Σ., Ι.Ε.Κ. και Κολεγίων, για να μπει τάξη στη χαώδη κατάσταση που κυριαρχεί και για να διασφαλιστούν τα ποιοτικά πρότυπα. Είναι προφανές ότι το υπάρχον καθεστώς παράγει στρατιές πτυχιούχων οι πλείστοι των οποίων οδηγούνται στην έρημο της ανεργίας.

Τα δημόσια ιδρύματα παροχής Ανώτατης Παιδείας (ΑΕΙ, ΤΕΙ) πρέπει να αναβαθμιστούν και να χρηματοδοτηθούν επαρκώς, προκειμένου να ανταποκριθούν στην ανάγκη δημιουργίας ανωτέρων και ανωτάτων στελεχών, που θα κατευθύνουν την ποιοτική τουριστική ανάπτυξη την οποία επιδιώκουμε.

Η Ελλάδα διαθέτει ισχυρό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα και μπορεί να γίνει διεθνής προορισμός για την Τουριστική και Ξενοδοχειακή Εκπαίδευση. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα, τη συγκράτηση της εξόδου φοιτητών και συναλλάγματος στο εξωτερικό, την προσέλκυση ξένων φοιτητών για σπουδές στην Ελλάδα και την αναβάθμιση της ποιότητας του Τουρισμού μας.

Στα ουσιώδη χαρακτηριστικά αυτής της αναδιάρθρωσης πρέπει να περιλαμβάνονται η υποχρεωτική παρακολούθηση, η υποχρεωτική αλλά αμειβόμενη εξάσκηση στο τουριστικό και ξενοδοχειακό μάνατζμεντ και η αξιολόγηση διδασκόντων και διδασκομένων.

Αυτό ακριβώς κάνει το Αγγλόφωνο Εκπαιδευτικό ίδρυμα Minoan International College το οποίο εκπροσωπώ, καθώς προσφέρει προγράμματα τριετών σπουδών στη Διοίκηση Επιχειρήσεων και το Τουριστικό και Ξενοδοχειακό Μάνατζμεντ.

Συμπερασματικά:

Σε κάθε περίπτωση, τα επόμενα δύο-τρία χρόνια θα είναι δύσκολα και επώδυνα και για τον ελληνικό τουρισμό και την οικονομία της Κρήτης γενικότερα. Γι’ αυτό, ας μη μείνουμε με σταυρωμένα τα χέρια, περιμένοντας τον «από μηχανής Θεό» που δεν θα έρθει. Ας ενεργοποιηθούμε με ομαδικότητα και συντονισμένες ενέργειες. Κράτος, ιδιωτικός τομέας, Τοπική Αυτοδιοίκηση, εργαζόμενοι, τουριστικοί και πολιτιστικοί φορείς, παραγωγοί, τυποποιητές, εκπαιδευτική κοινότητα, ολόκληρη η κοινωνία. Έτσι, όχι μονάχα θα μπορέσουμε να ελπίσουμε στην έξοδο από την κρίση, αλλά και στη μακροπρόθεσμη ποιοτική ανάπτυξη του τουρισμού και τοπικής παραγωγής μας.

MINOAN INTERNATIONAL COLLEGE LAUNCHES BACHELOR OF BUSINESS ADMINISTRATION (BBA) PROGRAM

litsa — Fri, 13 Feb 2009 00:00:00 GMT

Το Minoan International College (MIC), πρώην TRINITY, ανακοίνωσε ότι, από τον προσεχή Σεπτέμβριο, επεκτείνει τον κύκλο σπουδών του στον τομέα Διοίκησης Επιχειρήσεων και προσφέρει Bachelor of Business Administration (BBA), παράλληλα με το πετυχημένο στην πράξη πρόγραμμα Τουριστικού και Ξενοδοχειακού Μάνατζμεντ που προσφέρεται τώρα και μια πενταετία.

«Είναι προφανής η σχετικότητα των δυο αυτών προγραμμάτων σπουδών» δήλωσε ο ιδρυτής και Πρόεδρος του Εποπτικού Συμβουλίου του Minoan International College κ. Ανδρέας Μεταξάς, εξηγώντας ότι «τα μαθήματα του MIC καλύπτουν ολόκληρο το φάσμα των επειχειρηματικών δραστηριοτήτων και παρέχουν στους φοιτητές και στις φοιτήτριες τις αναγκαίες γνώσεις και ικανότητες για μια επιτυχή καριέρα σε διάφορους τύπους επιχειρήσεων».

«Η απόφασή μας να οργανώσουμε και να προσφέρουμε το νέο πρόγραμμα σπουδών στη Διοίκηση Επιχειρήσεων», πρόσθεσε ο Πρόεδρος του Minoan International College κ. Νίκος Σκουλάς, «εκφράζει την επιθυμία μας να ανταποκριθούμε στις ανησυχίες γονέων και παιδιών, σαν αποτέλεσμα της οικονομικής αστάθειας, της συνεπόμενης ανεργίας των νέων και της αδυναμίας των πτυχιούχων σε άλλους κύκλους σπουδών να εξασφαλίσουν απασχόληση και καριέρα στο νέο επιχειρηματικό περιβάλλον που συνεχώς μεταβάλλεται».

Διευκρινίζεται ότι το Minoan International College δεν είναι παράρτημα και δεν τελεί σε σχέση εξάρτησης από κανένα ξένο πανεπιστήμιο ή κολέγιο αλλά αποτελεί ανεξάρτητη ακαδημαϊκή οντότητα και εντάσσεται στις διατάξεις του Νόμου 3696/2008 και την εποπτεία και τον έλεγχο του Ελληνικού Υπουργείου Παιδείας. Η τρέχουσα διαμάχη για τα επαγγελματικά δικαιώματα των παραρτημάτων ξένων Κολεγίων που λειτουργούν στην Ελλάδα, δεν αφορά στο MIC.

Όλα τα μαθήματα διδάσκονται στην Αγγλική που είναι η επικρατέστερη γλώσσα των επιχειρήσεων διεθνώς, η δε παρακολούθηση είναι υποχρεωτική. Το MIC, αξιοποιώντας συμφωνίες συνεργασίας που έχει συνάψει με πανεπιστήμια της Βορείου Αμερικής σε ισότιμη βάση, παρέχει στους φοιτητές του τη δυνατότητα να πραγματοποιήσουν μέρος των σπουδών τους στο εξωτερικό, αποκτώντας έτσι χρήσιμες διεθνείς εμπειρίες. Αποκτούν επίσης, μέσα από συγκεκριμένες ρυθμίσεις, πρόσβαση σε μεταπτυχιακό πρόγραμμα (Master’s Degree) στη διεθνή επιχειρηματικότητα.

Το εκπαιδευτικό προσωπικό του MIC αποτελείται, κατά κύριο λόγο, από ανθρώπους οι οποίοι ασχολούνται ενεργά με τη Διοίκηση Επιχειρήσεων που, πέραν από τα υψηλού επιπέδου επιστημονικά προσόντα τους, κομίζουν σημαντική πρακτική επιχειρηματική πείρα και διεθνή ορίζοντα. Η μάθηση που αποκτάται στις αίθουσες διδασκαλίας συμπληρώνεται από ανταλλαγή γνώσεων μέσα από εργαστήρια μάνατζμεντ, ομαδικές εργασίες, projects σε πραγματικές συνθήκες εργασίας, σεμινάρια, διαλέξεις από επισκέπτες καθηγητές, επισκέψεις σε λειτουργούσες επιχειρήσεις και άλλες εκπαιδευτικές δραστηριότητες. Τα πλεονεκτήματα αυτής της συμμετοχικής εκπαιδευτικής μεθοδολογίας ενισχύονται περαιτέρω από την πολυεθνική και πολυπολιτισμική σύνθεση των φοιτητών. Ένα εντυπωσιακό ποσοστό 60% των φοιτητών και φοιτητριών του MIC προέρχεται από το εξωτερικό.

Το τριετούς φοίτησης πρόγραμμα σπουδών του MIC στη Διοίκηση Επιχειρήσεων (ΒΒΑ) περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα μαθημάτων, μεταξύ των οποίων και τα εξής:

Introduction to Accounting - (Εισαγωγή στη Λογιστική)
Managerial Accounting - (Διοικητική Λογιστική)
Business in Society - (Σχέσεις Επιχειρήσεων με την Κοινωνία)
Principles of Business Management – (Αρχές Διοίκησης Επιχειρήσεων)
International Business – (Διεθνής Επιχειρηματικότητα)
Commercial Law – (Εμπορική Νομοθεσία)
Business Ethics and Social Responsibility – (Επιχειρηματική Δεοντολογία και Κοινωνική Ευθύνη των Επιχειρήσεων)
Research Methods for Business – (Μέθοδοι Επιχειρηματικής Έρευνας)
Management Ιnformation Systems - (Συστήματα Πληροφόρησης της Διοίκησης)
Organizational Behaviour – (Οργανωσιακή Συμπεριφορά)
Financial Management - (Χρηματοπιστωτική Διαχείριση)
Business Policy, Strategy and Entrepreneurship – (Επιχειρηματική Πολιτική, Στρατηγική και Επιχειρηματικότητα)
Introduction to Human Communication – (Εισαγωγή στην Ανθρώπινη Επικοινωνία)
Introduction to Computers – (Εισαγωγή στην Πληροφορική)
Principles of Microeconomics – (Αρχές της Μικροοικονομικής Επιστήμης)
Principles of Macroeconomics – (Αρχές της Μακροοικονομικής Επιστήμης)
Paragraph, Summary and Report Writing – (Αγγλικά για Συγγραφή Επιχειρηματικών Εκθέσεων)
Essay and Research Paper Preparation and Writing – (Προετοιμασία και Συγγραφή Ερευνητικών Εργασιών και Δοκιμίων)
Introduction to Human Resource Management – (Εισαγωγή στη Διαχείριση
Ανθρώπινων Πόρων)
Labour Relations – (Εργασιακές Σχέσεις)
Teamwork in Organizations - (Ομαδικότητα στους Επιχειρηματικούς Οργανισμούς)
Legal Issues in Human Resource Management – (Νομικές Πτυχές Διαχείρισης
Ανθρώπινων Πόρων)
Recruitment, Selection and Placement of Human Resources – (Προσέλκυση, Επιλογή και Ένταξη Ανθρώπινου Δυναμικού)
Compensation Management – (Διαχείριση Συστήματος Αμοιβών)
Health and Safety Ιssues in the Workplace – (Θέματα Υγιεινής και Ασφάλειας στον Χώρο Εργασίας)
Introduction to Marketing – (Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ)
Consumer Behaviour – (Καταναλωτική Συμπεριφορά)
Marketing Research – (Έρευνα Αγοράς)
Advertising and Promotion Management – (Μάνατζμεντ Προβολής και
Διαφήμισης)
Retail Management – (Το Μάνατζμεντ του Λιανεμπορίου)
E Commerce – (Ηλεκτρονικό Εμπόριο)
Strategic Marketing – (Στρατηγικό Μάρκετινγκ)
International Marketing – (Διεθνές Μάρκετινγκ)
Finite Mathematics with Applications – (Πεπερασμένα Μαθηματικά- Πρακτικές
Εφαρμογές)
Introduction to Psychology – (Εισαγωγή στην Ψυχολογία)
Introduction to Statistics – (Εισαγωγή στη Στατιστική)

Το Αγγλόφωνο εκπαιδευτικό ίδρυμα Minoan International College, πρώην TRINITY International School of Tourism Management, λειτουργεί στη Χερσόνησο της Κρήτης και στεγάζεται στο ξενοδοχειακό και συνεδριακό συγκρότημα Terra Maris Convention and Golf Resort παρέχοντας εξειδικευμένες και πολύ υψηλού επιπέδου εκπαιδευτικές υπηρεσίες που στοχεύουν στην άρτια επαγγελματική εξασφάλιση των φοιτητών του.

New Important Book of professor of Minoan International College Dr Kostis Christaki

litsa — Thu, 12 Feb 2009 00:00:00 GMT

O Δρ. Κωστής Χρηστάκης, αρχαιολόγος και μέλος της διδακτικής ομάδας του Minoan International College δημοσίευσε μόλις πρόσφατα μια σημαντική μελέτη βασισμένη στην έρευνα τού για τον Μινωικό Πολιτισμό.

Το βιβλίο με τον τίτλο Η Πολιτική της Αποθήκευσης: Αποθήκευση και Κοινωνικοπολιτική Συνθετότητα στην Νεοανακτορική Κρήτη, που εκδόθηκε από το INSTAP Academic Press, κατέδειξε πως ο αρχαιολογος μπορεί να χρησιμοποιήσει την ανάλυση των πρακτικών αποθήκευσης πλεονάσματος (σιτηρών, ελαιόλαδο κτλ.) ως ένα παράθυρο για την κατανόηση των κοινωνικοπολιτικών δομών και της αλληλεπίδρασης ανάμεσα σε διαφορετικές κοινωνικές ομάδες, που δραστηριοποιούνταν στα πλαίσια αρχαίων κοινωνιών, όπως αυτήν της Μινωικής Κρήτης.

Ο Δρ. Χρηστάκης, ο οποίος διδάσκει ιστορία της τέχνης και αρχαιολογία στο Minoan International College μόλις επέστρεψε από ταξίδι στις Ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες, όπου έδωσε σειρά διαλέξεων. Ως τμήμα του ταξιδιού είχε προσκληθεί να συμμετάσχει στην 110η Ετήσια Συνάντηση των Αρχαιολογικών Ινστιτούτων της Αμερικής στην Φιλαδέλφεια. Η ανακοίνωση του Δρ. Χρηστάκη εστίασε στον ρόλο της ανακατανομής του πλούτου για την λειτουργία των ανακτορικών οικονομικών συστημάτων της Μινωικής Κρήτης.

Tourism will not stay unharmed

litsa — Sun, 11 Jan 2009 00:00:00 GMT

Άρθρο του Νίκου Ε. Σκουλά,
Προέδρου του Minoan International College,
πρ. Υπουργού Τουρισμού
στην εφημερίδα Τ0ΛΜΗ

Κατά τη γνώμη μου, η κρίση την οποία διέρχεται ο τουρισμός μας σήμερα θα έχει ασυνήθιστα μεγάλη ένταση αλλά και διάρκεια. Είναι μια σοβαρή κρίση με τρεις ξεχωριστές διαστάσεις που συγκυριακά συγκλίνουν στην ίδια αρνητική κατεύθυνση με απρόβλεπτες αρνητικές επιπτώσεις, από την οποία, πάντως, αποκλείεται να βγούμε αλώβητοι. Η εκτίμηση αυτή στηρίζεται στις εξής διαπιστώσεις:

1. Είναι βέβαιο ότι βρισκόμαστε αντιμέτωποι με μια τεράστια πλανητική χρηματοπιστωτική κρίση που, σε απόλυτα μεγέθη, είναι ανάλογη με το μεγάλο κραχ του 1929, ενώ οι αναπτυγμένες χώρες προέλευσης του ελληνικού τουρισμού (Γερμανία, Βρετανία, κ.λπ.), βρίσκονται στο επίκεντρο της οικονομικής κρίσης με καλπάζουσα ανεργία, συρρίκνωση εισοδημάτων και πολύ υψηλό δείκτη ανασφάλειας και αβεβαιότητας των κατοίκων τους.

2. Πολύ πριν ακόμα ξεσπάσει η παγκόσμια οικονομική κρίση, ο ελληνικός τουρισμός είχε ήδη έντονα σημεία παθογένειας με σοβαρά διαρθρωτικά προβλήματα που σταδιακά τον οδηγούσαν σε απώλεια του ανταγωνιστικού του πλεονεκτήματος από άποψη σχέσης αξίας-τιμής (value for money), συγκριτικά με τους νέους ανταγωνιστές στην περιοχή της Ανατολικής Μεσογείου που, για το ίδιο μαζικό παραθεριστικό (και, κατά συνέπεια, εποχικό) τουριστικό προϊόν, έχουν πολύ χαμηλότερο κόστος παραγωγής και πολύ χαμηλότερη τιμή.

Εμφανή συμπτώματα αυτής της παθογένειας είναι η συρρίκνωση της τουριστικής περιόδου, η μείωση της διαπραγματευτικής μας ικανότητας – που εκδηλώνεται με φαινόμενα όπως οι στάσιμες ή μειούμενες τιμές – η αυξανόμενη τάση για συμβόλαια «all inclusive» αλλά και η σταθερή υποβάθμιση του οικονομικού και κοινωνικού προφίλ του μέσου τουρίστα.

3. Πάνω σ’ αυτή τη δυσμενή συγκυρία «ήρθε κι έδεσε» το όχι απρόσμενο και καθόλου αδικαιολόγητο λαϊκό ξέσπασμα των οικονομικά ασθενών κοινωνικών ομάδων και της νεολαίας, των οποίων οι εκδηλώσεις διαμαρτυρίας, με μεγάλη ευθύνη της πολιτείας, δυστυχώς, καπελώθηκαν από τους «γνωστούς-άγνωστους» κουκουλοφόρους, η ανεξέλεγκτη καταστροφική μανία των οποίων οδήγησε την αγορά σε καθίζηση και υπονόμευσε το αίσθημα ασφάλειας των πολιτών.

Η επί εβδομάδες προβολή της έκρυθμης κατάστασης, ως πρώτου ή δεύτερου θέματος στα ξένα τηλεοπτικά δίκτυα και στα πρωτοσέλιδα του ξένου τύπου, μιας κατάστασης που δυστυχώς συνεχίζεται υπό μορφή αναβίωσης της εσωτερικής τρομοκρατίας, διαμόρφωσε μια άκρως αρνητική εικόνα για τον τουρισμό της Ελλάδας οι συνέπειες τις οποίας δεν είναι εύκολα αναστρέψιμες. Η κυβερνητική εξαγγελία για σημαντική αύξηση της διαφημιστικής δαπάνης, σ’ αυτή τη φάση, είναι ασφαλώς σπατάλη χρημάτων αλλά και κάτι χειρότερο: Όταν στη διεθνή επικαιρότητα κυριαρχεί, ως πρώτο θέμα, η εικόνα «της Αθήνας που καίγεται ή τρομοκρατείται» , η διαφημιστική καταχώρηση θα ενισχύσει περαιτέρω την αρνητική εικόνα και θα λειτουργήσει αποτρεπτικά στον δυνητικό τουρίστα. Συνεπώς, η όποια διαφημιστική καμπάνια πρέπει να γίνει στην ώρα της και αφού θα έχουν προηγηθεί άλλες, πιο επείγουσες ενέργειες. Αυτονόητα, πρώτη όσο και κατεπείγουσα προτεραιότητα για την Κυβέρνηση, θα πρέπει να είναι η μέριμνα για τη χρηματοπιστωτική κάλυψη των τουριστικών επιχειρήσεων, ιδιαίτερα των μικρομεσαίων και η ενίσχυση της ρευστότητάς τους με επενδυτικά δάνεια και κεφάλαια κινήσεως, ιδιαίτερα κατά την εκτός αιχμής περίοδο, με προσιτά επιτόκια και όρους αποπληρωμής. Γι’ αυτό, θα χρειαστεί εποπτεία και αυστηρός έλεγχος ώστε τα 28 δισεκατομμύρια Ευρώ να διαχυθούν στην πραγματική οικονομία και όχι στην ενίσχυση της ήδη αδικαιολόγητα υψηλής κερδοφορίας των τραπεζών. Αυτά τα απαραίτητα μέτρα, αν βέβαια εφαρμοστούν σωστά, απλά θα συμβάλουν, βραχυπρόθεσμα, στην άμβλυνση των επιπτώσεων της κρίσης αλλά δεν εγγυώνται, μεσοπρόθεσμη και μακροπρόθεσμη υγιή και αειφόρα ανάπτυξη του τουρισμού μας καθώς και των άλλων τομέων που επηρεάζει άμεσα. Κάτω απ’ αυτές τις δυσμενείς συνθήκες, ποια πορεία πρέπει να ακολουθήσουμε για να βοηθήσουμε την τουριστική οικονομία να βγει από την κρίση; Κατά τη γνώμη μου και τη γνώμη πολλών, η μόνη πιθανή οδός διαφυγής, χωρίς κλειδωμένες βεβαιότητες, είναι η προσέλκυση τουριστών πολύ υψηλών προδιαγραφών και εισοδημάτων που δεν πλήττονται ιδιαίτερα από την κρίση. Για να συμβεί όμως αυτό, επείγει, η επανατοποθέτησή μας στη διεθνή και στην εγχώρια τουριστική αγορά, με μια πιο σύνθετη και ποιοτικά αναβαθμισμένη τουριστική προσφορά, που θα απευθύνεται σε πιο ενήμερους, πιο εκλεκτικούς, πιο απαιτητικούς και πιο εύπορους τουρίστες και μάλιστα για 12 μήνες το χρόνο. Μια πολιτική, χωρίς φαινόμενα όπως τα προαναφερθέντα, μια πολιτική που θα οδηγεί σε διαρκή μείωση των φαινομένων αυτών και θα αναδεικνύει και θα αναγνωρίζει, με ουσιαστικό τρόπο, τη συμβολή των μικρομεσαίων επιχειρήσεων και των εργαζομένων στην ποιοτική τουριστική ανάπτυξη. Προϋποθέσεις γι’ αυτή την ανάπτυξη είναι:

· Η παροχή δέσμης οικονομικών και άλλων κινήτρων που θα ενθαρρύνουν τη δημιουργία ξενοδοχείων υψηλών κατηγοριών και παράλληλη αναβάθμιση των καταλυμάτων χαμηλότερων κατηγοριών με στόχο ένα πιστοποιημένο υψηλό επίπεδο παρεχομένων υπηρεσιών.

· Η ενίσχυση προσπαθειών ανάπτυξης οικολογικών–αγροτουριστικών καταλυμάτων και προγραμμάτων αναστήλωσης παραδοσιακών κτισμάτων και οικισμών, για τουριστική αξιοποίηση και η προώθηση του τουρισμού της ενδοχώρας, των νησιωτικών περιοχών και γενικά της περιφέρειας.

· Οι εναλλακτικές μορφές τουρισμού θα ενισχυθούν σημαντικά από την αξιοποίηση της κρητικής κουζίνας, του παραδοσιακού διατροφικού μας προτύπου, αλλά και των τοπικών προϊόντων που το υποστηρίζουν (ελαιόλαδο, ελιές, τυροκομικά προϊόντα, παξιμάδια, μέλι, αλλά και συνολικά προγράμματα όπως οι «Δρόμοι» του Κρασιού και του Λαδιού, κλπ) με ιδιαίτερη έμφαση στα προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας.

· Χρειάζονται επίσης βελτιωμένες ειδικές τουριστικές υποδομές όπως συνεδριακοί χώροι, κέντρα ευεξίας (spa), εγκαταστάσεις με προγράμματα τουρισμού υγείας (π.χ, μονάδες υποστήριξης νεφροπαθών), αθλητικοτουριστικές εγκαταστάσεις, γήπεδα γκολφ και τένις, θερμαινόμενες πισίνες, μαρίνες, κέντρα ιππασίας, κέντρα θαλασσοθεραπείας, κ.λπ, με παράλληλη καθιέρωση σύνθετων και αναβαθμισμένων προγραμμάτων απασχόλησης του ελεύθερου χρόνου των φιλοξενούμενων επισκεπτών για ευχάριστη και δημιουργική αξιοποίηση του ελεύθερου χρόνου, ιδιαιτέρως κατά την εκτός αιχμής περίοδο, προκειμένου να μειωθεί η εποχικότητα.
Όλα αυτά όμως είναι δώρο-άδωρο αν δεν συνοδευτούν με ενίσχυση των δυνατοτήτων προσπελασιμότητας στους τουριστικούς τόπους. Στον τομέα αυτό η Κρήτη υστερεί απελπιστικά. Αναφέρομαι συγκεκριμένα στην ανεπάρκεια του Αερολιμένα Ηρακλείου, καθώς και στην έλλειψη οδικών αξόνων, σύγχρονης οδικής σήμανσης, λιμανιών και όλων εκείνων των υλικοτεχνικών υποδομών που εξασφαλίζουν άνετη προσβασιμότητα στις τουριστικές περιοχές. Χωρίς ανάπτυξη των βασικών αυτών υποδομών, ο τουρισμός είναι καταδικασμένος να ακολουθεί φθίνουσα πορεία. Και όμως, η Κυβέρνηση επέλεξε τη μείωση των δημόσιων επενδύσεων και μάλιστα σε περίοδο κρίσης! Είναι γενικά παραδεκτό ότι ο τουρισμός είναι η κινητήρια δύναμη της οικονομικής και κοινωνικής ανάπτυξης της χώρας μας, προσφέροντας το ένα πέμπτο περίπου του Ακαθάριστου Εγχώριου Προϊόντος και της Απασχόλησης. Όμως, ο τουρισμός δεν είναι αυτοτελής τομέας. Συνδέεται άρρηκτα και βρίσκεται σε αλληλεξάρτηση με τους άλλους τομείς της οικονομίας, με τους οποίους αποτελεί ένα ενιαίο παραγωγικό σύμπλεγμα και ιδιαίτερα με την αγροτική παραγωγή, τη μεταποίηση και όλες τις άλλες υπηρεσίες. Επηρεάζει δε και επηρεάζεται άμεσα από τον πολιτισμό και το περιβάλλον. Ως εκ τούτου, δεν πρέπει να αντιμετωπίζεται σαν ανεξάρτητη και αυτόνομη, οικονομική κυρίως, δραστηριότητα αλλά ως ένας τομέας με καταλυτικές επιπτώσεις στο σύνολο της ελληνικής κοινωνίας. Επείγει η εκ βάθρων αναδιάρθρωση της Τουριστικής Παιδείας, Εκπαίδευσης και Κατάρτισης με δημιουργία προπτυχιακών Πανεπιστημιακών Σχολών στα Δημόσια Πανεπιστήμια, με παράλληλη καθιέρωση ποιοτικών προτύπων, νομοθετική κατοχύρωση, εποπτεία και έλεγχο των μη-κρατικών Κ.Ε.Σ., Ι.Ε.Κ. και Κολεγίων, για να υπάρξει τάξη στη χαώδη κατάσταση που κυριαρχεί και για να διασφαλιστούν τα ποιοτικά πρότυπα.

Ολόκληρο το εκπαιδευτικό σύστημα που θα επιδιώκει την παραγωγή στελεχών, με τουριστική παιδεία, τουριστική συνείδηση και τεχνικές δεξιότητες πρώτης γραμμής για την παροχή υπηρεσιών υψηλού επιπέδου, θα πρέπει στοχεύει παραλλήλως και στη δια βίου εκπαίδευση και κατάρτιση των εργαζομένων στον Τουρισμό. Ταυτόχρονα, σε σύνδεση με την αγορά εργασίας, τα ιδρύματα παροχής Ανώτατης Παιδείας πρέπει να αναβαθμιστούν και να χρηματοδοτηθούν επαρκώς, προκειμένου να ανταποκριθούν στην ανάγκη δημιουργίας ανωτέρων και ανωτάτων στελεχών, που θα κατευθύνουν την ποιοτική τουριστική ανάπτυξη την οποία επιδιώκουμε. Κοντολογίς, πέρα από την αναγκαία αλλά όχι επαρκή προϋπόθεση της αύξησης των δημόσιων επενδύσεων για υποδομές και της παροχής κινήτρων για τη σημαντική βελτίωση των εγκαταστάσεων φιλοξενίας και την εκτός ξενοδοχείων απασχόληση του ελεύθερου χρόνου των τουριστών, Ελλήνων και ξένων, κορυφαία σημασία για την ποιότητα έχει η αναγνώριση της συμβολής του ανθρώπινου παράγοντα που θα συνοδεύεται από ανάλογες πρωτοβουλίες για την ανάπτυξή του, μια και ο τουρισμός είναι ο κατ’ εξοχήν τομέας των υπηρεσιών. Σε κάθε περίπτωση, τα επόμενα δύο-τρία χρόνια θα είναι δύσκολα και επώδυνα και για τον ελληνικό τουρισμό. Γι’ αυτό, ας μη μείνουμε με σταυρωμένα τα χέρια, περιμένοντας τον «από μηχανής θεό» που δεν θα έρθει. Ας ενεργοποιηθούμε με ομαδικότητα και συντονισμένες ενέργειες. Κράτος, ιδιωτικός τομέας, Τοπική Αυτοδιοίκηση, εργαζόμενοι, τουριστικοί και πολιτιστικοί φορείς, ολόκληρη η κοινωνία. Έτσι, όχι μονάχα θα μπορέσουμε να ελπίσουμε στην έξοδο από την κρίση, αλλά και για στη μακροπρόθεσμη ποιοτική ανάπτυξη του τουρισμού μας.

TRINITY International School of Tourism Management changes its name

litsa — Mon, 03 Nov 2008 00:00:00 GMT

TO TRINITY ΞΑΝΑΒΑΦΤΙΣΤΗΚΕ ΑΠΟΚΤΩΝΤΑΣ ΕΝΑ...ΠΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΟΝΟΜΑ

Χερσόνησος Κρήτης, 31 Οκτωβρίου 2008

Το ως τώρα γνωστό Διεθνές Εκπαιδευτικό ίδρυμα Τουριστικού και Ξενοδοχειακού Μάνατζμεντ TRINITY (TRINITY International School of Tourism Management), μετονομάστηκε σε...

Minoan International College

Σε εφαρμογή των διατάξεων του Νόμου 3696/2008 που πρόσφατα ψηφίστηκε (από τη Βουλή των Ελλήνων) η οποία προβλέπει την αναγνώριση από το Υπουργείο Παιδείας εκείνων των μη-κρατικών ιδρυμάτων τριτοβάθμιας εκπαίδευσης που πληρούν τις προϋποθέσεις, το TRINITY ανακοινώνει την άμεση αλλαγή του ονόματός του σε Minoan International College.

Ο Πρόεδρος του Minoan International College κ. Νίκος Σκουλάς έκαμε την εξής δήλωση: «Επιλέξαμε ένα όνομα που προσδιορίζει καλύτερα την πραγματική ταυτότητα του Κολλεγίου και περιλαμβάνει τη γεωγραφική του θέση, τις πολιτιστικές μας καταβολές και τον διεθνή προσανατολισμό μας» και πρόσθεσε:

«Το όνομα Minoan International College έχει το πλεονέκτημα ότι δεν περιορίζει το εύρος και το περιεχόμενο των σπουδών του, ενόψει μάλιστα της απόφασης τού ιδρύματος να επεκταθεί σε προγράμματα Διοίκησης Επιχειρήσεων».

Η αλλαγή του ονόματος υπαγορεύτηκε επίσης από τη διάταξη του Νόμου, σύμφωνα με την οποία, τα μη-κρατικά εκπαιδευτικά ιδρύματα που προσφέρουν τριτοβάθμια εκπαίδευση υποχρεούνται να χρησιμοποιούν τον όρο «ΚΟΛΛΕΓΙΟ» ως αναπόσπαστο μέρος του ονόματός τους. Επειδή το όνομα «Trinity College” εμφανίζεται και σε άλλες Ευρωπαϊκές χώρες, το Minoan International College (MIC) αποδίδει ακριβέστερα τη μοναδικότητά του και το ξεχωρίζει από άλλα Κολλέγια.

Υπενθυμίζεται ότι, στο Minoan International College, όλα τα μαθήματα διδάσκονται στην Αγγλική, οι δε φοιτητές και φοιτήτριές του προέρχονται από το εξωτερικό σε ποσοστό 60% περίπου.

Speech of N.Skoula in the 1st International Congress for Tourism

litsa — Fri, 31 Oct 2008 00:00:00 GMT

H ομιλία του Νίκου Ε. Σκουλά, Προέδρου του Minoan International College, πρώην Trinity,στο 1o Ευρωπαϊκό Συνέδριο Τουρισμού που συνδιοργανώθηκε από τη HELEXPO και τη EUROPRESS MEDIA με την υποστήριξη της Ένωσης Ευρωπαίων Δημοσιογράφων,στο πλαίσιο της Έκθεσης Philoxenia

Ανεξάρτητα από τις διαφορετικές εκτιμήσεις ως προς την ένταση, τη διάρκεια και τις μεσοπρόθεσμες επιπτώσεις της, είναι βέβαιο ότι βρισκόμαστε αντιμέτωποι με μια τεράστια πλανητική οικονομική κρίση που, σε απόλυτα μεγέθη, είναι ίση ή και ωχριά μπροστά της ακόμα και το μεγάλο κραχ του 1929.

Τεράστιοι χρηματοπιστωτικοί κολοσσοί της μητρόπολης του καπιταλισμού, όπως η Fannie Mae και ο Freddie Mac, με συμβολισμό ανάλογο εκείνου των Δίδυμων Πύργων κατέρρευσαν εν μια νυκτί, όπως και κείνοι, σαν χάρτινοι.

Η κρίση που εκκολαύτηκε σταδιακά την τελευταία οκταετία, πυροδοτήθηκε πριν από ένα περίπου χρόνο στΙς Η.Π.Α. από την αγορά στεγαστικών δανείων μεγάλου ρίσκου (sub-prime loans), εξαπλώθηκε με εκπληκτική ταχύτητα, πρώτα στην αμερικανική ήπειρο και στη συνέχεια στον υπόλοιπο κόσμο και έφερε το παγκόσμιο οικονομικό σύστημα στο χείλος της ολοκληρωτικής συντριβής, αναδεικνύοντας έτσι τις τεράστιες διαρθρωτικές αδυναμίες του.

Η χρηματοπιστωτική φούσκα τελικά έσκασε και ο εκκωφαντικός της θόρυβος, όπως αποτυπώθηκε στα τηλεοπτικά δελτία και στα πρωτοσέλιδα του παγκόσμιου και ελληνικού τύπου, δημιούργησε σύγχυση, πανικό και κλονισμό της εμπιστοσύνη των πολιτών.

Η πρωτοφανής κρίση του παγκόσμιου χρηματοπιστωτικού συστήματος υπήρξε απόρροια απληστίας, αναρχίας και ανικανότητας.

Απληστίας των golden boys της Wall Street και όχι μόνον, που «μεθυσμένα» από την εικονική οικονομική πραγματικότητα που τα ίδια δημιούργησαν δεν μπόρεσαν να φανταστούν το άδοξο τέλος της. Ενδεικτικά, ένα από τα παιδιά αυτά, ο hedge fund manager John Paulson (απλή συνωνυμία με τον Υπουργό Οικονομικών των ΗΠΑ), είχε αμοιβές το 2007, 1,5 δισεκατομμυρίων δολαρίων!).

Αναρχίας στο χρηματοπιστωτικό σύστημα που, ειδικότερα, στις τοποθετήσεις private-equity και hedge funds, το σύνθημα ήταν anything goes, χωρίς κανένα εποπτικό έλεγχο και καμιά απολύτως ρύθμιση ή παρέμβαση.

Ανικανότητας των ταγών της ασφάλειας και εύρυθμης λειτουργίας του παγκόσμιου χρηματοπιστωτικού συστήματος, με πρωταγωνιστή τον διαβόητο πια Alan Greenspan, που όχι μόνο δεν κατάφεραν να προβλέψουν την επερχόμενη καταιγίδα αλλά, με τις άφρονες πολιτικές τους, έκαναν ό,τι ήταν δυνατόν για να επιταχύνουν την έλευσή της. Χαρακτηριστική είναι η δήλωση του κ. Greenspan: «Έκανα λάθος υποθέτοντας ότι το συμφέρον των τραπεζικών και άλλων οργανισμών ήταν τέτοιο ώστε θα μπορούσαν να προστατεύσουν τους ίδιους τους μετόχους τους». Με άλλα λόγια, συγγνώμη λάθος... έτσι απλά.

Οι Χρηματιστηριακές αγορές, μετά το ξέσπασμα της κρίσης, βρίσκονται σε καθεστώς ελεύθερης πτώσης δημιουργώντας δέος και πανικό στους πάντες με εξαίρεση, βέβαια, εκείνους που τις χειραγωγούν, επιδιδόμενοι σε αναίσχυντη αισχροκέρδεια.

Οι μαζικές ρευστοποιήσεις έχουν εξανεμίσει περίπου το 50% της κεφαλαιοποίησης παγκοσμίως. Ενδεικτικά αναφέρω πτώσεις των δεικτών από την αρχή του έτους έως 27 Οκτωβρίου: Νέα Υόρκη 36,22%, Ευρωζώνη 47,74, Φρανκφούρτη 46,84%, Λονδίνο 39, 96%, Τόκιο 53,21%, Χονγκ Κονγκ 60,39% και η Αθήνα (πρωταγωνίστρια) 65,28%.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Εμπορίου (WTO) προβλέπει πτώση του ρυθμού αύξησης των εμπορικών συναλλαγών στο 4, 5% (πτώση κατά τέσσερις μονάδες από το 2006).

Το δημόσιο έλλειμμα των ΗΠΑ για το 2008 θα ανέλθει στα $700 δισεκ. (3,2% του ΑΕΠ). Το πιο τρομακτικό νούμερο, όμως, είναι το συσσωρευμένο δημόσιο έλλειμμα των ΗΠΑ που αισίως ανέρχεται σε 10,5 τρισεκατομμύρια δολάρια (αυξημένο κατά 71% στην οκταετία του Bush). Δηλαδή, κάθε Αμερικανός πολίτης οφείλει $34.500. Είναι δυνατόν να μην επηρεάσει αυτό αρνητικά την παγκόσμια οικονομία;

Η κρίση του χρηματοπιστωτικού συστήματος διαχέεται με μεγάλη ταχύτητα στην παγκόσμια πραγματική οικονομία και την οδηγεί σε μια πρωτοφανή σε έκταση και βάθος οικονομική ύφεση. Βιομηχανικοί κολοσσοί στην Αμερική, την Ευρώπη, την Ασία, την Ωκεανία και τη Λατινική Αμερική, καταρρέουν, ή αναστέλλουν την δραστηριότητά τους και προβαίνουν σε μαζικές απολύσεις εργαζομένων σε πρωτόγνωρη κλίμακα.

Στη Ρωσία, μία και μόνο τράπεζα πρόκειται να προβεί στην απόλυση 50.000 εργαζομένων, ενώ στην υπόλοιπη Ευρώπη, Ισπανία, Αγγλία, Γαλλία και Γερμανία αντιμετωπίζουν πρώτες, εκρηκτικούς ρυθμούς αύξησης της ανεργίας. Ακόμη και οι πιο συντηρητικές και αισιόδοξες προβλέψεις της Διεθνούς Οργάνωσης Εργασίας (ILO), κάνουν λόγο για τη δημιουργία 20 εκατομμυρίων καινούργιων ανέργων τον επόμενο χρόνο.

Στην Ελλάδα, με την απουσία ουσιαστικής ανταγωνιστικής παραγωγικής βάσης, χρόνιες και σοβαρές μακροοικονομικές ανισορροπίες, τεράστια διαρθρωτικά προβλήματα που απεικονίζονται στο δημόσιο χρέος και το άνοιγμα στο ισοζύγιο εξωτερικών πληρωμών, είναι επόμενο να δεχτεί ισχυρότατο πλήγμα από την διεθνή οικονομική κρίση, παρά τις διαβεβαιώσεις για «ισχυρή και θωρακισμένη οικονομία και χρηματοπιστωτικό σύστημα».

Οι επιπτώσεις της παγκόσμιας χρηματοπιστωτικής κρίσης είναι πλέον αδιάψευστα αισθητές και στην πραγματική οικονομία της χώρας μας, με απρόβλεπτες εξελίξεις για τη μείωση της ρευστότητας των επιχειρήσεων, ιδιαίτερα των μικρομεσαίων και των νοικοκυριών, την αυξανόμενη ανεργία και την εξαθλίωση των ευπαθών κοινωνικών ομάδων. Ήδη, η μείωση της οικονομικής δραστηριότητας και της κατανάλωσης είχαν σαν αποτέλεσμα να μεγαλώσει η «μαύρη τρύπα» του Προϋπολογισμού, σημειώνοντας υστέρηση εσόδων κατά 2,41 δισεκατομμύρια Ευρώ, το τρέχον έτος.

Πηχυαίοι τίτλοι στον παγκόσμιο και ελληνικό τύπο που διεκτραγωδούν τη σοβαρότητα της κατάστασης επιτείνουν το κλίμα πανικού και απόγνωσης και καταβαραθρώνουν την εμπιστοσύνη των πολιτών προς τις κυβερνήσεις, τους ελεγκτικούς μηχανισμούς, τις τράπεζες και τις επιχειρήσεις.

Είναι προφανές ότι οι τρεις «πυλώνες» της Ελληνικής οικονομίας ήδη δέχονται τα σεισμικά κύματα της παγκόσμιας κρίσης.

Ο κατασκευαστικός/οικοδομικός τομέας ήδη ασφυκτιά από την κεφαλαιακή στενότητα και την αδυναμία δανεισμού και δημιουργεί τις πρώτες στρατιές ανέργων.

Η ναυτιλία είναι ήδη βυθισμένη σε βαθιά κρίση και η καταβαράθρωση των ναύλων, λόγω συρρίκνωσης της παγκόσμιας ζήτησης, οδηγεί σε παροπλισμό πολλών μεγάλων σκαφών.

Ο τρίτος «πυλώνας» της Ελληνικής οικονομίας, ο Tουρισμός, με τα προϋπάρχοντα χρόνια διαρθρωτικά προβλήματα και τον ελάχιστο βαθμό ανταγωνιστικότητας, είναι επόμενο να δεχθεί το ισχυρότερο πλήγμα από την πλανητική κρίση του χρηματοπιστωτικού συστήματος και την επερχόμενη παγκόσμια οικονομική ύφεση.

Η έκβαση αυτής της οικονομικής κρίσης δεν θα είναι, αναπόφευκτα, εξ ίσου ζοφερή με εκείνη του 1929. Υπάρχει εμπειρία και υπάρχουν δυνατότητες παρέμβασης και δημοσιονομικά και νομισματικά εργαλεία και μέτρα που μπορούν να συμβάλουν μεσοπρόθεσμα στην άμβλυνση των αρνητικών επιπτώσεων.

Η κατάσταση αυτή, αυτονόητα, εμπνέει απαισιοδοξία, όχι όμως, κατ’ ανάγκην, απελπισία. Αυτό θα εξαρτηθεί από το πως θα αντιμετωπίσουν την κρίση οι παγκόσμιοι οργανισμοί,οι κυβενήσεις, οι τράπεζες, οι επιχειρηματικοί και επαγγελματικοί φορείς, οι επιχειρήσεις, αλλά και οι πολίτες.

Οι ΗΠΑ, η Ευρωπαϊκή Ένωση, η Ιαπωνία, η Ρωσία και άλλες χώρες διαθέτουν, συνολικά, τρισεκατομμύρια δολαρίων και Ευρώ για την ενίσχυση της ρευστότητας των τραπεζών. Σημασία έχει το πως θα αξιοποιηθούν αυτά τα αστρονομικού μεγέθους κεφάλαια.

Θα διοχετευτούν σε επιχειρήσεις, ιδιαίτερα στις μικρομεσαίες και στην ενίσχυση της απασχόλησης και της ρευστότητας των νοικοκυριών; Θα υπάρξει δημόσιος και κοινωνικός έλεγχος στους χρηματοπιστωτικούς οργανισμούς που κάθε άλλο παρά υπεύθυνοι αποδείχτηκαν στην πράξη;

Οι Κεντρικές Τράπεζες προχωρούν σε μειώσεις επιτοκίων. Το ερώτημα είναι: τα χαμηλότερα επιτόκια θα φτάσουν στις επιχειρήσεις και στους πολίτες. Για την ώρα, το αντίθετο συμβαίνει. Όσο μειώνονται τα επιτόκια των Κεντρικών Τραπεζών, τόσο αυξάνονται τα επιτόκια χορηγήσεων στην ελληνική αγορά.

Οι κυβερνήσεις των ΗΠΑ, της Ευρωπαϊκής Ένωσης και άλλων χωρών αυξάνουν τα όρια των εγγυημένων καταθέσεων με νομοθετικές ρυθμίσεις.

Αυτές οι πρωτοβουλίες πάνω στις οποίες επιχειρείται κάποιος συντονισμός, για πρώτη ίσως φορά, καθώς και τα κοινωνικού χαρακτήρα μέτρα που εξαγγέλλονται, θα είναι αρκετά για να αποκατασταθεί η εμπιστοσύνη των πολιτών χωρίς την οποία δεν μπορεί να υπάρξει οικονομική ανάκαμψη; Ίδωμεν...

Σε κάθε περίπτωση, πέρα τον αναπροσανατολισμό της αναπτυξιακής πολιτικής και τον μεσοπρόθεσμο σχεδιασμό στην εφαρμογή της, απαιτούντα άμεσα, έκτακτα χρηματοπιστωτικά και άλλα μέτρα για την ανακούφιση των μικρομεσαίων επιχειρήσεων και των ευπαθών κοινωνικών ομάδων προκειμένου να ανακοπεί η πτώση της κατανάλωσης. Οποιαδήποτε καθυστέρηση θα έχει σοβαρές αρνητικές επιπτώσεις στο σύνολο της κοινωνίας αλλά και στα δημοσιονομικά ελλείμματα από υστέρηση φόρων (άμεσων και έμμεσων).

Ας επιστρέψουμε όμως στο θέμα μας που είναι ο τουρισμός. Το ντόμινο των εξελίξεων στην παγκόσμια οικονομία αναμένεται, σύμφωνα με τον πρόεδρο του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ), Νίκο Αγγελόπουλο, να επηρεάσει, όχι μόνο την τουριστική κίνηση, αλλά και την ίδια τη βιωσιμότητα κάποιων επιχειρήσεων του κλάδου.

«Αν και είναι πολύ νωρίς ακόμα να προβούμε σε ασφαλείς εκτιμήσεις, μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι θα υπάρξει μείωση των αφίξεων, αλλά και αύξηση του ποσοστού θνησιμότητας τουριστικών επιχειρήσεων, καθώς πολλές οριακές επιχειρήσεις θα γίνουν περιθωριακές», είπεν ο κ. Αγγελόπουλος και έκανε έκκληση για τη λήψη χρηματοπιστωτικών και άλλων μέτρων για τη στήριξη των τουριστικών επιχειρήσεων.

Ανάλογη έκκληση έκαμε και ο Πρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος Γεράσιμος Φωκάς ενώ ο Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων Ανδρέας Ανδρεάδης σημείωσε ότι «τα ελληνικά ξενοδοχεία αντιμετωπίζουν προβλήματα ανταγωνιστικότητας που εστιάζονται στην τραγική έλλειψη υποδομών».

Δυστυχώς, οι αναπτυγμένες χώρες προέλευσης, παραδοσιακά, του ελληνικού τουρισμού (Γερμανοί και Βρετανοί αποτελούν το ήμισυ των τουριστικών μας αφίξεων), βρίσκονται στο επίκεντρο της οικονομικής κρίσης με καλπάζουσα ανεργία, συρρίκνωση εισοδημάτων και πολύ υψηλό δείκτη ανασφάλειας και αβεβαιότητας των κατοίκων τους.

Αλλά και, προ παντός, γιατί η ζήτηση τουριστικών υπηρεσιών παρουσιάζει εξαιρετικά μεγάλη εισοδηματική ελαστικότητα και οι δαπάνες για τουριστικές υπηρεσίες δεν αποτελούν την πρώτη προτεραιότητα διάθεσης του «διακριτικού» (discretionary) εισοδήματος.

Παρότι δεν έχουν γίνει σοβαρές έρευνες στο marketing του τουρισμού, είναι περίπου αυτονόητο ότι η ελαστικότητα της ζήτησης για διακοπές και ψυχαγωγία αυξάνεται όσο χαμηλότερα είναι τα εισοδήματα του νοικοκυριού.

Κοντολογίς, η πλούσια, οικονομικά ανεξάρτητη οικογένεια, ακόμα και σε ημέρες κρίσης, πιθανότατα δεν θα στερηθεί τις διακοπές της σε εγκαταστάσεις πολυτελείας.

Η φτωχή οικογένεια, πιθανότατα, θα τις αναβάλει ή θα μειώσει τη διάρκεια και τη δαπάνη της. Αυτό ισχύει, παρά το γεγονός ότι, τα τελευταία χρόνια, η ανάγκη για διακοπές καθιστά την τουριστική ζήτηση όλο και πιο ανελαστική. Η ανελαστικότητα όμως αυτή δεν έχει δοκιμαστεί σε συνθήκες παγκόσμιας κρίσης αυτού του μεγέθους.

Για μας, τους ασχολούμενους με τον τουρισμό, έχει μεγάλη σημασία να κατανοήσουμε τη φύση του ανταγωνισμού που υφίσταται ανάμεσα σε διάφορες κατηγορίες προϊόντων και συγκεκριμένα μεταξύ τουριστικών δαπανών και άλλων μορφών επιλεκτικών (discretionary) δαπανών.

Η έρευνα αγοράς στον τουρισμό, συνήθως εξετάζει τον ανταγωνισμό, αποκλειστικά εντός κατηγοριών τουριστικών προϊόντων. Σπάνια όμως εισέρχεται στον πυρήνα του ανταγωνισμού μεταξύ τουριστικών και άλλων κατηγοριών προϊόντων, αναζητώντας απάντηση στο ερώτημα: με δεδομένες ποικίλες εναλλακτικές επιλογές, πώς μπορεί ο τουρισμός να διεκδικήσει μεγαλύτερο μερίδιο της επιλεκτικής δαπάνης ενός νοικοκυριού με περιορισμένους οικονομικούς πόρους;

Κατά κανόνα, στις μη επιλεκτικές δαπάνες (η ζήτηση είναι ανελαστική)) στον προϋπολογισμό ενός συνήθους νοικοκυριού περιλαμβάνονται οι δαπάνες για προϊόντα και υπηρεσίες πρώτης ανάγκης όπως στέγης (ενοίκιο ή στεγαστικό), τρόφιμα, νερό, ΔΕΗ, ΟΤΕ, δαπάνες συντήρησης του σπιτιού, βασική ένδυση και υπόδηση, πετρέλαιο θέρμανσης και βενζίνη.

Οι επιλεκτικές δαπάνες (discretionary spending) αφορούν σε μη βασικές ή μή-επείγουσες ανάγκες όπως ανακαίνιση του σπιτιού, επενδύσεις και αποταμίευση, διακοπές ή αγορά ειδών πολυτελείας όπως π.χ. τηλεόραση plasma, home cinema, επώνυμα ενδύματα και αξεσουάρ ή κοσμήματα. Βέβαια, τα όρια μεταξύ επιλεκτικών και μη επιλεκτικών δαπανών είναι συγκεχυμένα και διαφέρουν ανάλογα με την εισοδηματική τάξη των νοικοκυριών.

Είναι επίσης ιδιαίτερα σημαντικό να κατανοήσουμε τη συμπεριφορά των δυνητικών τουριστών όταν επιλέγουν ανάμεσα σε διάφορες κατηγορίες αγαθών, καθώς καταβάλουμε συλλογικές προσπάθειες για αύξηση της ζήτησης ή του ενδιαφέροντος για έναν τουριστικό προορισμό.

Κάτω απ’ αυτές τις δυσμενείς συνθήκες, ποια πορεία πρέπει να ακολουθήσουμε για να βοηθήσουμε την τουριστική οικονομία να βγει από την κρίση;

Κατά τη γνώμη μου και τη γνώμη πολλών, η μόνη πιθανή οδός διαφυγής, χωρίς κλειδωμένες βεβαιότητες, ίσως είναι η προσέλκυση τουριστών πολύ υψηλών προδιαγραφών και εισοδημάτων που δεν πλήττονται ιδιαίτερα από την κρίση. Παράλληλα, πρέπει να επιδιωχθεί η αναβάθμιση των καταλυμάτων χαμηλότεων κατηγοριών και η παροχή ποιοτικών υπηρεσιών, με ό,τι αυτό συνεπάγεται. Σε κάθε περίπτωση, τα επόμενα δύο-τρία χρόνια θα είναι δύσκολα και επώδυνα και για τον ελληνικό τουρισμό. Είναι γενικά παραδεκτό ότι ο τουρισμός είναι η κινητήρια δύναμη της οικονομικής και κοινωνικής ανάπτυξης της χώρας μας προσφέροντας το ένα πέμπτο περίπου του Ακαθάριστου Εγχώριου Προϊόντος και της Απασχόλησης.

Όμως, ο τουρισμός δεν είναι αυτοτελής τομέας. Συνδέεται άρρηκτα και βρίσκεται σε αλληλεξάρτηση με τους άλλους τομείς της οικονομίας, με τους οποίους αποτελεί ένα ενιαίο παραγωγικό σύμπλεγμα και ιδιαίτερα με την αγροτική παραγωγή, τη μεταποίηση και όλες τις άλλες υπηρεσίες. Επηρεάζει δε και επηρεάζεται άμεσα από τον πολιτισμό και το περιβάλλον.

Ως εκ τούτου, δεν πρέπει να αντιμετωπίζεται σαν ανεξάρτητη και αυτόνομη, οικονομική κυρίως, δραστηριότητα αλλά ως ένας τομέας με καταλυτικές επιπτώσεις στο σύνολο της ελληνικής κοινωνίας.

Είναι αναμφισβήτητη η διαπίστωση ότι, από άποψη σχέσης αξίας-τιμής, έχουμε χάσει το ανταγωνιστικό μας πλεονέκτημα, συγκριτικά με τους νέους ανταγωνιστές στην περιοχή της Ανατολικής Μεσογείου που, για το παραδοσιακό μαζικό, παραθεριστικό και συνεπώς εποχικό προϊόν, που προσφέραμε και συνεχίζουμε να προσφέρουμε, έχουν πολύ χαμηλότερο κόστος παραγωγής και πολλή χαμηλότερη τιμή.

Η συρρίκνωση της τουριστικής περιόδου, η μείωση της διαπραγματευτικής μας ικανότητας που εκδηλώνεται με φαινόμενα όπως στάσιμες ή και μειούμενες τιμές, η αυξανόμενη τάση για συμβόλαια «all inclusive», αλλά και η σταθερή υποβάθμιση του οικονομικού και κοινωνικού προφίλ του μέσου τουρίστα είναι μερικά από τα στοιχεία που επιβεβαιώνουν αυτή την πραγματικότητα και υπαγορεύουν την εκ βάθρων επανεκτίμηση της κατάστασης.

Αυτό επιβάλλει την επανατοποθέτησή μας στη διεθνή και στην εγχώρια τουριστική αγορά με μια πιο σύνθετη και ποιοτικά αναβαθμισμένη τουριστική προσφορά που θα απευθύνεται σε πιο ενήμερους, πιο εκλεκτικούς, πιο απαιτητικούς και πιο εύπορους τουρίστες και μάλιστα για δώδεκα μήνες τον χρόνο.

Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψουμε το τουριστικό μοντέλο που εφαρμόσαμε με επιτυχία για πολλά χρόνια, αξιοποιώντας τα μοναδικά μας πλεονεκτήματα (ήλιος, θάλασσα, αρχαιολογικά τουρ, κ.λπ) και θα είναι το κύριο τουριστικό μας προϊόν στο ορατό μέλλον. Οφείλουμε όμως να το αναβαθμίσουμε και να το εμπλουτίσουμε με τις εναλλακτικές μορφές τουρισμού.

Η επανατοποθέτησή μας στην αγορά απαιτεί μέτρα πολιτικής που θα ενθαρρύνουν

· Ποιοτικές ξενοδοχειακές εγκαταστάσεις:

- Ξενοδοχεία υψηλής ποιοτικής στάθμης και αναβάθμιση καταλυμάτων χαμηλότερων
   κατηγοριών με παροχή οικονομικών κινήτρων έχοντας υπόψη η ποιότητα δεν είναι
    αποκλειστικό προνόμιο των πεντ΄στερων και των τετράστερων.

- Boutique Hotels με εξειδικευμένη προϊοντική ταυτότητα

- Οικολογικά – αγροτουριστικά καταλύματα και αναστήλωση παραδοσιακών κτισμάτων
    για τουριστική αξιοποίηση για την ενίσχυση του τουρισμού ενδοχώρας, των
   νησιωτικών περιοχών και εν γένει της περιφέρειας.

· Κατάργηση των οικονομικών και πολεοδομικών κινήτρων με στόχο την ανάσχεση της τουριστικής ανάπτυξης σε κορεσμένες τουριστικές περιοχές ιδιαίτερα σε εκείνες στις οποίες έχει εξαντληθεί η φέρουσα ικανότητα του χώρου και των κοινωνικών υποδομών.

· Βελτιωμένες ειδικές τουριστικές υποδομές όπως συνεδριακοί χώροι, κέντρα ευεξίας (spa), αθλητικοτουριστικές εγκαταστάσεις (golf, προπονητικά γήπεδα), κ.λπ., για ευχάριστη και δημιουργική αξιοποίηση του ελεύθερου χρόνου των τουριστών, ιδιαίτερα κατά την εκτός αιχμής περίοδο, προκειμένου να μειωθεί η εποχικότητα.

· Γενικές υποδομές (αεροδρόμια, λιμάνια, οδικά δίκτυα, οδική σήμανση) που θα εξασφαλίζουν άνετη προσβασιμότητα στους τουριστικούς τόπους,

· Σύνθετα και αναβαθμισμένα προγράμματα απασχόλησης του ελεύθερου χρόνου των φιλοξενούμενων τουριστών,

· Αντί της απλής απαρίθμησης των διάφορων εναλλακτικών μορφών τουρισμού, σε συνεργασία με τους εταίρους του ιδιωτικού τομέα και τους εργαζόμενους, οφείλουμε να προσδώσουμε σ’ αυτές συγκεκριμένο περιεχόμενο με μέτρα ενίσχυσης πρωτοβουλιών για οργανωμένα προγράμματα υλοποίησης αλλά και για την προβολή τους. Προγράμματα όπως δρόμοι του κρασιού και του λαδιού

Οι εναλλακτικές μορφές τουρισμού θα ενισχυθούν σημαντικά από την αξιοποίηση της ελληνικής κουζίνας και της οινικής μας προσφοράς καθώς και του παραδοσιακού διατροφικού μας προτύπου, αλλά και των τοπικών προϊόντων που το υποστηρίζουν (ελαιόλαδο, ελιές, τυροκομικά προϊόντα, κρόκος, παξιμάδια, μέλι, κ.λπ.) ιδιαίτερα δε τα προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας.

· Προ πάντων, εκ βάθρων αναδιάρθρωση της τουριστικής παιδείας, εκπαίδευσης και κατάρτισης με δημιουργία προπτυχιακών πανεπιστημιακών σχολών στα Δημόσια Πανεπιστήμια, με παράλληλη εποπτεία και έλεγχο των μη-κρατικών Κ.Ε.Σ., Ι.Ε.Κ. και Κολλεγίων για να μπει τάξη στη χαώδη κατάσταση που κυριαρχεί και για να διασφαλιστούν τα ποιοτικά πρότυπα. Ολόκληρο το εκπαιδευτικό σύστημα θα στοχεύει στην παραγωγή στελεχών με τουριστική κουλτούρα και τεχνικές δεξιότητες πρώτης γραμμής για την παροχή υπηρεσιών υψηλού επιπέδου.

Παράλληλα, σε σύνδεση με την αγορά εργασίας, τα ιδρύματα παροχής ανώτατης παιδείας πρέπει να αναβαθμιστούν και να χρηματοδοτηθούν επαρκώς προκειμένου να ανταποκριθούν στην ανάγκη δημιουργίας ανωτέρων και ανωτάτων στελεχών που θα κατευθύνουν και θα ηγηθούν στην ποιοτική τουριστική ανάπτυξη που επιδιώκουμε..

Η τουριστική δραστηριότητα και η προστασία και η ανάδειξη του περιβάλλοντος, της πολιτιστικής μας κληρονομιάς και της σύγχρονης πολιτιστικής παραγωγής όχι μόνο δεν αποκλείονται αμοιβαίως αλλά αντίθετα συνεργούν. Στην πράξη, είναι οι πόροι πάνω στους οποίους στηρίζεται ο τουρισμός για την οικονομική του επιβίωση.

Συμπερασματικά:

1. Η ελεύθερη οικονομία της αγοράς, χωρίς κοινωνικό έλεγχο, οδηγεί σε σοβαρές
οικονομικές και κοινωνικές κρίσεις, με οδυνηρές συνέπειες και για τον τουρισμό.

2. Η βελτίωση της ανταγωνιστικότητας του τουρισμού και των προϊόντων της Ελλάδος,
    ιδιαίτερα σε συνθήκες οικονομικής κρίσης, είναι μονόδρομος στρωμένος με
   ΠΟΙΟΤΗΤΑ...!!!

3. Κατά τη σοφή ρήση του Δημάρχου Ρεθύμνου και φίλου Γιώργου Μαρινάκη, «στον
     τουρισμό, η οικονομική κρίση ευνοεί την υψηλή ποιότητα».

Agreement for Student Exchange with the Richard Stockton College of New Jersey (USA)

litsa — Tue, 24 Jun 2008 23:00:00 GMT

25 Ιουνίου 2008

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΥΠΟΥ

ΔΙΕΥΡΥΝΕΤΑΙ Ο ΚΥΚΛΟΣ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΩΝ ΤΟΥ TRINITY

Ο κ. Νίκος Σκουλάς, Πρόεδρος και ο Δρ. Στέργιος Μούργκος, Αντιπρόεδρος και Επιστημονικός Διευθυντής του Διεθνούς εκπαιδευτικού ιδρύματος Τουριστικού και Ξενοδοχειακού Μάνατζμεντ TRINITY, ευχαρίστως ανακοινώνουν την υπογραφή Συμφωνίας Ανταλλαγής φοιτητών με το Richard Stockton College του New Jersey των Ηνωμένων Πολιτειών. Η υπογραφή της συμφωνίας ήταν αποτέλεσμα συνομιλιών των διοικήσεων των δύο εκπαιδευτικών ιδρυμάτων κατ’ αρχήν στις ΗΠΑ και εν συνεχεία στις εγκαταστάσεις του TRINITY στη Χερσόνησο της Κρήτης.

Η συμφωνία προβλέπει την ισότιμη αναγνώριση όλων των μαθημάτων του TRINITY στο τουριστικό και ξενοδοχειακό μάνατζμεντ εκ μέρους του Stockton College και αντιστρόφως.
Η ρύθμιση αυτή επιτρέπει στους φοιτητές και φοιτήτριες του ενός εκπαιδευτικού ιδρύματος να παρακολουθήσουν μαθήματα στο συνεργαζόμενο ίδρυμα για ένα ή δύο εξάμηνα και, εν συνεχεία, να μεταφέρουν τις αποκτηθείσες εκπαιδευτικές μονάδες στη σχολή τους.

Η συνεργασία του TRINITY με το Stockton College παρέχει στους φοιτητές πρόσθετες ευκαιρίες να διευρύνουν τον διεθνή ορίζοντά τους, καθώς επιδιώκουν συναρπαστικές καριέρες στην τουριστική βιομηχανία του 21^ου Αιώνα. Η πρώτη ανταλλαγή φοιτητών θα πραγματοποιηθεί το 2009.

Σχολιάζοντας τη συμφωνία, ο πρόεδρος του TRINITY έκαμε την ακόλουθη δήλωση: «Η συμφωνία με το Stockton College, ένα από τα πιο προοδευτικά πανεπιστήμια στις Ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες, προσφέρει άριστες επιλογές στους φοιτητές του TRINITY και αποτελεί περαιτέρω επιβεβαίωση του ποιοτικού επιπέδου των σπουδών του και της σχετικότητας των πτυχίων του με την αγορά εργασίας».

Σημειώνεται ότι το TRINITY είναι ένα Αγγλόφωνο πανεπιστημιακό ίδρυμα που λειτουργεί στις εγκαταστάσεις του ξενοδοχειακού και συνεδριακού συγκροτήματος Terra Maris, στη Χερσόνησο της Κρήτης. Ο κύκλος σπουδών συνδυάζει την εξειδίκευση σε τρεις τομείς του τουριστικού και ξενοδοχειακού μάνατζμεντ με εκτενές πρόγραμμα γενικής πανεπιστημιακής παιδείας και αμειβόμενη πρακτική εξάσκηση κατά τη θερινή περίοδο.

Το TRINITY είναι ένα γνήσια διεθνές εκπαιδευτικό ίδρυμα με φοιτητική εκπροσώπηση από περισσότερες των 20 χωρών συμπεριλαμβανομένης της Ελλάδας.

Τα μαθήματα για τη φθινοπωρινή περίοδο αρχίζουν την 22^α Σεπτεμβρίου 2008.

Introductive observations of Nikos Skoula at the Forum on Greece as a destination for tourism management education

litsa — Mon, 12 May 2008 23:00:00 GMT

Εισαγωγικές Παρατηρήσεις του Νίκου Σκουλά, Προέδρου του

TRINITY International School of Tourism Management

στην Ημερίδα για την Προβολή της Ελλάδος ως Διεθνούς Εκπαιδευτικού Προορισμού Τουριστικού Management

Ξενοδοχείο Electra Palace, Αθήνα, 7 Μαΐου 2008

Αποτελεί πλέον κοινό τόπο η διαπίστωση ότι ο τουρισμός είναι ο μεγαλύτερος, γοργότερα αναπτυσσόμενος, πιο συναρπαστικός και πιο ανταγωνιστικός τομέας της οικονομίας διεθνώς. Για την Ελλάδα όμως, έναν από τους δημοφιλέστερους προορισμούς στον κόσμο, έχει δυσανάλογα για το γεωγραφικό μέγεθος και τον πληθυσμό της, μεγάλη σημασία.

Ως κινητήρια δύναμη της οικονομικής και κοινωνικής ανάπτυξης

· ενισχύει την ανάπτυξη των άλλων τομέων (τρόφιμα, βιομηχανικά και βιοτεχνικά προϊόντα, άλλες υπηρεσίες κ.λπ.) με τους οποίους αποτελεί ενιαίο παραγωγικό σύμπλεγμα,

· συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας ζωής και

· προσφέρει απεριόριστες ευκαιρίες επαγγελματικής και προσωπικής ανάπτυξης σε φιλόδοξους και φιλομαθείς νέους και νέες.

Για να επιβιώσει όμως και να αναπτυχθεί, χρειάζεται άρτια εκπαιδευμένα στελέχη με πανεπιστημιακού επιπέδου τουριστική παιδεία, εκπαίδευση, κατάρτιση και κουλτούρα που, δυστυχώς, δεν υπάρχουν σε επάρκεια.

Η αντιμετώπιση της έλλειψης υψηλού επιπέδου στελεχών, έγινε θέμα επείγουσας προτεραιότητας από την ώρα που η ανταγωνιστικότητα της προσφοράς μας τέθηκε υπό αμφισβήτηση, μετά την είσοδο στην αγορά νέων ανταγωνιστών που παράγουν και προσφέρουν το καθιερωμένο μαζικό, παραθεριστικό μας προϊόν σε πολύ χαμηλότερη τιμή μια και έχουν πολύ χαμηλότερο εργατικό κόστος.

Αναπόφευκτα, κατέστη αναγκαία η επανατοποθέτησή μας (repositioning) στην τουριστική αγορά με μια γρήγορη προσαρμογή στην πραγματικότητα που έχει διαμορφωθεί.

Η πραγματικότητα αυτή μας επέβαλε να δημιουργήσουμε ένα πιο σύνθετο και πιο ποιοτικό προϊόν που απευθύνεται στην ικανοποίηση των αναγκών και των επιθυμιών ενός πιο ενήμερου, πιο εκλεκτικού, πιο ενεργού, πιο απαιτητικού αλλά και πιο εύπορου τουρίστα.

Για να συμβεί αυτό, χρειάστηκαν ξενοδοχειακές εγκαταστάσεις, συνεδριακά κέντρα, κέντρα ευεξίας, κέντρα τουρισμού υγείας, και άλλες συμπληρωματικές τουριστικές υποδομές για την ευχάριστη απασχόληση του ελεύθερου χρόνου των φιλοξενουμένων μας. Στον τομέα αυτό πολλοί σοβαροί και προοδευτικοί επιχειρηματίες έχουν κάνει μεγάλες επενδύσεις με τη βοήθεια μεν της πολιτείας, αναλαμβάνοντας πάντως μεγάλα ρίσκα.

Τα στατιστικά στοιχεία επιβεβαιώνουν την ορθότητα αυτών των πρωτοβουλιών, καταχωρώντας μεγάλες αυξήσεις αφίξεων και διανυκτερεύσεων στις εγκαταστάσεις φιλοξενίας υψηλών προδιαγραφών (κυρίως πεντάστερα ξενοδοχεία και ποιοτικές μονάδες εναλλακτικού τουρισμού της ενδοχώρας), ενώ οι μονάδες χαμηλότερων κατηγοριών απαξιώνονται με γρήγορους ρυθμούς.

Οι τουριστικοί επιχειρηματίες εναγωνίως αναζητούν αποφοίτους σχολών ανώτατης τουριστικής παιδείας, ενώ τα πλείστα δημόσια πανεπιστήμια παράγουν στρατιές ανέργων οι σπουδές των οποίων, ανεξάρτητα από την ποιότητα των πτυχίων που κατέχουν, δεν συνδέονται με τις ανάγκες της αγοράς εργασίας.

Εξήντα χιλιάδες Ελληνόπουλα φοιτούν σε ξένα πανεπιστήμια και κολέγια (με όλες τις οικονομικές και άλλες θυσίες που αυτό συνεπάγεται), πολλά από τα οποία επιστρέφουν με πτυχία αμφιβόλου αντικρίσματος. Στο ιστορικά παγκόσμιο κέντρο παιδείας και πολιτισμού, βρισκόμαστε στην άκρως δυσάρεστη θέση να εξάγουμε, αντί να εισάγουμε φοιτητές και συνάλλαγμα απ’ όλο τον κόσμο.

Η Ελλάδα, με ζηλευτό επίπεδο ανάπτυξης και εμπειρίας στον τουρισμό και με αξιόλογα εκπαιδευτικά ιδρύματα που έχουν αναπτύξει ποιοτικά προγράμματα τουριστικής εκπαίδευσης σε στενή συνεργασία με την επιχειρηματική και επαγγελματική κοινότητα, δεν έχει λόγο να στέλνει τα παιδιά της στο εξωτερικό για σπουδές στο τουριστικό management. Αντίθετα, είναι και μπορεί να εξελιχθεί πολύ περισσότερο, σε πολύ ανταγωνιστικό διεθνή εκπαιδευτικό προορισμό για το τουριστικό μάνατζμεντ.

Αυτή η διαπίστωση μας οδήγησε να συγκροτήσουμε την Επιτροπή Πρωτοβουλίας για την Προβολή της Ελλάδος ως Διεθνούς Εκπαιδευτικού Προορισμού Τουριστικού Μάνατζμεντ η οποία οργάνωσε και το σημερινό Forum. Ιδρυτικά μέλη της Επιτροπής είναι εκπρόσωποι και καθηγητές του Πανεπιστημίου Αιγαίου, του Τ.Ε.Ι. Αθήνας και των Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων Alpine και Trinity. Βασικοί σκοποί μας:

· Η ανάδειξη της πραγματικής εικόνας της σύγχρονης τουριστικής Ελλάδας που απέχει πολύ από την οπισθοδρομική και μίζερη αντίληψη της φοβίας μη γίνει η χώρα μας «έθνος θαλαμηπόλων και σερβιτόρων», σαν τάχα να ήταν επιλήψιμα αυτά τα επαγγέλματα των πρεσβευτών στην πρώτη γραμμή του τουρισμού μας.

· Η συγκράτηση της εξόδου Ελλήνων φοιτητών για σπουδές στο εξωτερικό αφού μπορούν να έχουν παιδεία και εκπαίδευση υψηλών διεθνών προδιαγραφών που προσφέρουν τόσον ο δημόσιος όσο και ο ιδιωτικός τομέας στην Ελλάδα.

· Η προβολή της ανώτατης εκπαίδευσης στο τουριστικό και ξενοδοχειακό μάνατζμεντ ως προϋπόθεση για τη βελτίωση της ποιότητας των υπηρεσιών που προσφέρει η χώρα μας.

· Η προβολή της Ελλάδος ως προορισμού τουριστικής και ξενοδοχειακής παιδείας και εκπαίδευσης προκειμένου να προσελκύσουμε φοιτητές και φοιτήτριες από πολλές χώρες, συμβάλλοντας έτσι στην ανάπτυξη του τουρισμού μας.

Κυρίες και Κύριοι,

Συνεργαζόμαστε για να περάσουμε πολλαπλά μηνύματα:

Ο τουρισμός έχει πλέον αναδειχθεί ως μια πολύ σοβαρή, πολύπλοκη και πολυεπίπεδη οικονομική και κοινωνική δραστηριότητα. Οι άνθρωποι που θα ηγηθούν στην ανάπτυξή του, οι επιχειρηματίες και τα επαγγελματικά στελέχη, οφείλουν να αποκτήσουν πανεπιστημιακού επιπέδου γνώσεις, ικανότητες και εμπειρίες που απαιτεί το ανταγωνιστικό περιβάλλον.

Εκτός από το επιχειρηματικό κέρδος, προσφέρει ευκαιρίες σίγουρης επαγγελματικής αποκατάστασης, καριέρας, κύρους και κοινωνικής αναγνώρισης.

Στους νέους που προβληματίζονται για σπουδές και καριέρα, το μήνυμά μας είναι: «Ο σύγχρονος τουρισμός δεν είναι για ερασιτέχνες και περαστικούς. Χρειάζεται ανθρώπους με αληθινό ενδιαφέρον, δέσμευση και απόφαση για σκληρή αλλά ευχάριστη δουλειά».

Για τους γονείς, το μήνυμά μας είναι: Πέρασε ο καιρός της απόκτησης ενός οποιουδήποτε «πτυχίου για το πτυχίο» που οδηγεί στην έρημο της ανεργίας και της προσωπικής απαξίωσης. Αφήστε τα παιδιά σας να επιλέξουν τον δρόμο που τους αρέσει και τα εκφράζει και στηρίξτε τα στην πορεία.

Και μια έκκληση στην Κυβέρνηση και τις άλλες πολιτικές δυνάμεις: Δημιουργήστε προπτυχιακά τουριστικά προγράμματα στα δημόσια πανεπιστήμια και στηρίξτε τα καθώς και τα τμήματα τουριστικών σπουδών στα Τ.Ε.Ι. με επαρκή χρηματοδότηση. Δημιουργήστε το απαραίτητο νομοθετικό πλαίσιο που θα καθορίζει τους κανόνες λειτουργίας, τα ελάχιστα αποδεκτά standards, την εποπτεία και τον έλεγχο, τόσο στα μη-κρατικά όσο και στα δημόσια εκπαιδευτικά ιδρύματα.

Εύχομαι και ελπίζω, κατά την αποψινή συνάντηση, οι προτάσεις των εκλεκτών συναδέλφων μου, η συζήτηση που θα ακολουθήσει και οι δικές σας παρατηρήσεις να συμβάλουν θετικά στη βελτίωση της τουριστικής εκπαίδευσης στη χώρα μας και της καθιέρωσής μας ως διεθνούς εκπαιδευτικού προορισμού τουριστικού μάνατζμεντ με πολλαπλά οφέλη για όλους.

Initiative Committee for the Promotion of Greece as a Destination for Global Hospitality and Tourism Education

litsa — Thu, 27 Mar 2008 00:00:00 GMT

Η Επιτροπή Πρωτοβουλίας για την Προβολή της Ελλάδος ως Διεθνούς Εκπαιδευτικού Προορισμού Τουριστικού Μάνατζμεντ οργανώνει Ημερίδα την Τετάρτη, 7 Μαΐου 2008, από τις 6:00 μ.μ. έως τις 9:00 μ.μ., στο Ξενοδοχείο Electra Palace στην Πλάκα, (Ναυάρχου Νικοδήμου 18-20, Αθήνα) υπό την αιγίδα του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος.

Η Επιτροπή Πρωτοβουλίας συγκροτείται από εκπροσώπους εκπαιδευτικών ιδρυμάτων και καθηγητές που αναγνωρίζουν τις δυνατότητες του τουρισμού να προσφέρει εξαιρετικές ευκαιρίες για επαγγελματική αποκατάσταση και καριέρα σε νέες και νέους, χάρη στη ραγδαία ανάπτυξή του. Η Επιτροπή που δημιουργήθηκε τον Μάρτιο 2008, έχει ως σκοπούς:

Τη συγκράτηση της εξόδου Ελλήνων φοιτητών για σπουδές στο εξωτερικό αφού μπορούν να έχουν παιδεία και εκπαίδευση υψηλών διεθνών προδιαγραφών που προσφέρουν τόσον ο δημόσιος όσο και ο ιδιωτικός τομέας στην Ελλάδα.
Την προβολή της ανώτατης εκπαίδευσης στο τουριστικό και ξενοδοχειακό μάνατζμεντ ως προϋπόθεση για τη βελτίωση της ποιότητας των υπηρεσιών που προσφέρει η χώρα μας.
Την προβολή της Ελλάδος ως προορισμού τουριστικής και ξενοδοχειακής παιδείας και εκπαίδευσης προκειμένου να προσελκύσουμε φοιτητές και φοιτήτριες από πολλές χώρες, συμβάλλοντας έτσι στην ανάπτυξη του τουρισμού μας.

Βασικοί ομιλητές στην Ημερίδα θα είναι τα ιδρυτικά μέλη της Επιτροπής Πρωτοβουλίας και συγκεκριμένα: Ο κ. Νίκος Σκουλάς, Πρόεδρος του TRINITY International School of Tourism Management, o Δρ. Πάρις Τσάρτας, Καθηγητής Τουριστικής Ανάπτυξης, Διευθυντής Μεταπτυχιακού Προγράμματος Τουρισμού στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου, ο Δρ. Περικλής Λύτρας, Καθηγητής Τμήματος Τουριστικών Επιχειρήσεων του ΤΕΙ – Αθήνας και Επισκέπτης Καθηγητής του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών και η κα. Sybil Hofmann, Πρόεδρος του Alpine Center, the Swiss Business School for Hospitality & Tourism Management Education in Greece.

Ομιλητές επίσης θα είναι οι κ. Γεράσιμος Φωκάς, Πρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, ο κ. Γιώργος Δρακόπουλος, Γενικός Διευθυντής του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ), ο Αντιπρόεδρος και Επιστημονικός Διευθυντής του TRINITY Δρ. Στέργιος Μούργκος και ο Ακαδημαϊκός Διευθυντής του ALPINE, Δρ. Γεώργιος Παπαγεωργίου.

Στον Υπουργό Τουρισμού κ. Άρη Σπηλιωτόπουλο έχει απευθυνθεί πρόσκληση και αίτημα να υποστηρίξει τις προσπάθειες και τους σκοπούς της Επιτροπής καθώς η πρωτοβουλία θα ωφελήσει τον τουρισμό της χώρας με τη συνεχή βελτίωση της ποιότητας των υπηρεσιών μέσω της εκπαίδευσης.

Ιδρυτικά Μέλη

Νίκος Σκουλάς, Πρόεδρος,
TRINITY International School of
Tourism Management
700 14 Λιμένας Χερσονήσου
Ηράκλειο Κρήτης
Τηλ.:: +30 28970 26200
e-mail: nskoulas@trinity.edu.gr
www.trinity.edu.gr

Πάρις Τσάρτας, Καθηγητής
Τουριστικής Ανάπτυξης, Διευθυντής
Μεταπτυχιακού Προγράμματος
Τουρισμού
Πανεπιστήμιο Αιγαίου
Μιχάλων 8, 821 00 Χίος
Τηλ.:+30 22710-35321, 35322
e-mail: ptsar@aegean.gr
www.chios.aegean.gr/tourism

Περικλής Λύτρας, Καθηγητής
Τμήματος Τουριστικών Επιχειρήσεων
του ΤΕΙ – Αθήνας και
Επισκέπτης Καθηγητής του
Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών
Αγίου Σπυρίδωνος 122
122 10 Αιγάλεω
Τηλ.: +30 210-5385244
e-mail: plytras@teiath.gr

Sybil Hofmann, Πρόεδρος
Alpine Center, the Swiss Business
School for Hospitality & Tourism
Management Education in Greece
Λεωφ. Ποσειδώνος 70
166 75 Γλυφάδα Αττικής
Τηλ.: +30-210-8983022
e-mail: shofmann@alpine.edu.gr
www.alpine.edu.gr

Talent Search Competition for the academic year 2008-2009

litsa — Mon, 17 Mar 2008 00:00:00 GMT

Χερσόνησος, 17 Μαρτίου 2007

ΥΠΟΤΡΟΦΙΕΣ ΓΙΑ ΤΑΛΑΝΤΟΥΧΟΥΣ ΝΕΟΥΣ ΚΑΙ ΝΕΕΣ ΑΠΟ ΤΟ TRINITY

Το Διεθνές Εκπαιδευτικό ίδρυμα Τουριστικού και Ξενοδοχειακού Μάνατζμεντ TRINITY, συνεχίζοντας την παράδοσή του, προκηρύσσει διαγωνισμό για ταλαντούχους υποψήφιους φοιτητές και φοιτήτριες που επιθυμούν να παρακολουθήσουν πανεπιστημιακού επιπέδου τουριστικές και ξενοδοχειακές σπουδές.

Ο διαγωνισμός αφορά όλους τους απόφοιτους Λυκείου, οι οποίοι πληρούν τις προϋποθέσεις εισόδου όπως αναφέρονται παρακάτω. Οι μαθητές που είναι στο τελευταίο έτος του Λυκείου (αποφοιτούν το καλοκαίρι του 2008) είναι ευπρόσδεκτοι να συμμετάσχουν.

Ο Διεθνής Διαγωνισμός Αναζήτησης Ταλέντων θα πραγματοποιηθεί στο campus του TRINITY (ξενοδοχείο Terra Maris, Χερσόνησος Κρήτης), την Τετάρτη 14 Μαΐου 2008, από τις 12:00 το μεσημέρι έως τις 3:00 το απόγευμα. Οι υποψήφιοι που διαμένουν μακριά από τη περιοχή μπορούν να συμμετάσχουν ηλεκτρονικά μέσω του Διαδικτύου.

Στόχος του διαγωνισμού είναι να εντοπίσει και να υποστηρίξει ταλαντούχα άτομα που φιλοδοξούν να αποκτήσουν εκπαίδευση πανεπιστημιακού επιπέδου σε ένα Αγγλόφωνο ίδρυμα ανώτατης εκπαίδευσης και να πετύχουν μια καριέρα στο μάνατζμεντ στον τομέα του τουρισμού και της φιλοξενίας.

Με την πρωτοβουλία αυτή, το TRINITY έχει στόχο να υπογραμμίσει τη δέσμευσή του να συμβάλει στην αναβάθμιση της τουριστικής προσφοράς μας, προετοιμάζοντας νέα στελέχη με την παιδεία, εκπαίδευση και κατάρτιση που έχει ανάγκη το σύγχρονο ανταγωνιστικό τουριστικό και ξενοδοχειακό περιβάλλον.

Προϋποθέσεις Συμμετοχής:

Για να προκριθούν στον διαγωνισμό, οι υποψήφιοι πρέπει να:

είναι απόφοιτοι Λυκείου με βαθμό απολυτηρίου 16 και άνω.
διαθέτουν επαρκείς γνώσεις Αγγλικής.
υποβάλουν την αίτηση «Αναζήτησης Ταλέντων».
υποβάλουν όλα τα απαιτούμενα έγγραφα που αναφέρονται στην αίτηση.
υποβάλουν μια έκθεση 250-350 λέξεων στην Αγγλική γλώσσα. Το θέμα της έκθεσης είναι: «Γιατί επιλέγω το Μάνατζμεντ στον Τουρισμό και στη Φιλοξενία ως κατεύθυνση σπουδών και μελλοντική καριέρα».
είναι αποφασισμένοι να δουλέψουν σκληρά.

Διαδικασία Επιλογής: Οι υποψήφιοι υπόκεινται σε ένα τρίωρο γραπτό τεστ με σκοπό να αξιολογηθεί:

η επάρκειά τους στην Αγγλική γλώσσα
η δημιουργικότητα
η κριτική σκέψη
η πρωτοτυπία προσέγγισης
η ικανότητα επίλυσης προβλημάτων

Δεν απαιτείται ιδιαίτερη προετοιμασία.

Διαδικασία Εξέτασης: Μία Ακαδημαiκή Επιτροπή, αποτελούμενη από τον Chief Academic Officer, τον Academic Dean και τρία μέλη του διδακτικού προσωπικού του TRINITY θα βαθμολογήσουν το τεστ επίδοσης του κάθε υποψηφίου. Θα πρέπει να επισημανθεί ότι οι υποτροφίες θα χορηγηθούν με βάση το ακαδημαϊκό υπόβαθρο, τη συμμετοχή σε εξωσχολικές δραστηριότητες, την έκθεση που θα υποβληθεί μαζί με την αίτηση και τα αποτελέσματα του τεστ Αναζήτησης Ταλέντων.

Οι υποψήφιοι που θα πετύχουν τους υψηλότερους βαθμούς θα μπουν στην τελική λίστα επιλογής και θα λάβουν μέρος σε συνέντευξη με την Ακαδημαiκή Επιτροπή. Οι υποψήφιοι που θα επιλεγούν, θα ανακοινωθούν και θα αρχίσουν τα μαθήματα στις 22 Σεπτεμβρίου 2008.

Η υποτροφία καλύπτει μόνο τα δίδακτρα (δεν περιλαμβάνεται σε αυτήν το κόστος διαμονής, τα βιβλία και τα προσωπικά έξοδα).

Προθεσμία υποβολής αιτήσεων και δικαιολογητικών: 30ή Απριλίου 2008.

Για περισσότερες πληροφορίες:

Τηλ.: 28970 26200
Fax: 28970 26203
Διεύθυνση: TRINITY International School of Tourism Management
Terra Maris Hotel
700 14 Λιμήν Χερσονήσου
Ηράκλειο Κρήτης
E-mail: info@trinity.edu.gr

Website: www.trinity.edu.gr

TRINITY RECEIVES UNWTO CERTIFICATION

litsa — Wed, 14 Nov 2007 00:00:00 GMT

Το Διεθνές εκπαιδευτικό ίδρυμα Τουριστικού και Ξενοδοχειακού Μάνατζμεντ TRINITY, ανακοινώνει με υπερηφάνεια την ολοκλήρωση της Πιστοποίησής του από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τουρισμού των Ηνωμένων Εθνών (UNWTO).

Η διαδικασία της Πιστοποίησης περιλαμβάνει εντατική επιτόπια εξέταση των προγραμμάτων για τη χορήγηση πτυχίων Bachelor, της ακαδημαϊκής δομής, των διοικητικών διαδικασιών, των εγκαταστάσεων καθώς και των οικονομικών καταστάσεων.

Η πιστοποίηση αυτή κατατάσσει το TRINITY σε μια επιλεγμένη ομάδα πανεπιστημιακών ιδρυμάτων με διεθνή προσανατολισμό στο τουριστικό και ξενοδοχειακό μάνατζμεντ που έχουν κερδίσει την αναγνώριση του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού ο οποίος υποστηρίζει την ποιότητα και την αριστεία στην τουριστική παιδεία και εκπαίδευση μέσω του Συστήματος Πιστοποίησης TEDQUAL.

Κατά την ανακοίνωση της Πιστοποίησης, ο Πρόεδρος του TRINITY κ. Νίκος Σκουλάς έκαμε την ακόλουθη δήλωση: «Στο Trinity ήμασταν πάντα πολύ υπερήφανοι για το υψηλό επίπεδο παιδείας και εκπαίδευσης που παρέχουμε στους φοιτητές και τις φοιτήτριές μας. Η αναγνώριση εκ μέρους του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού των υψηλών προτύπων μας ενισχύει τη δέσμευσή μας να συνεχίσουμε προσφέρουμε στην τουριστική και ξενοδοχειακή οικονομία στελέχη με υψηλού πανεπιστημιακού επιπέδου παιδεία, εκπαίδευση και κατάρτιση».

Visit of Chairman of University DREXEL Dr.Konstantinos Papadaki in TRINITY

litsa — Thu, 23 Aug 2007 23:00:00 GMT

Επίσκεψη στο Διεθνές Εκπαιδευτικό ίδρυμα Τουριστικού και Ξενοδοχειακού Μάνατζμεντ TRINITY πραγματοποίησε ο Κρητικής καταγωγής Πρόεδρος του Πανεπιστημίου DREXEL της Φιλαδέλφειας των Ηνωμένων Πολιτειών Δρ. Κωνσταντίνος Παπαδάκης.

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής του, ο Δρ. Παπαδάκης περιηγήθηκε στις εγκαταστάσεις του Trinity και ενημερώθηκε από τον Πρόεδρό του κ. Νίκο Σκουλά και τους επιτελείς του για τους σκοπούς, τα εκπαιδευτικά προγράμματα και τη λειτουργία του ιδρύματος. Οι δύο πρόεδροι είχαν εκτενείς συνομιλίες και συμφώνησαν να συνεργαστούν στενά για την ανάπτυξη, από κοινού, ακαδημαϊκών προγραμμάτων τόσο σε προπτυχιακό όσο και σε μεταπτυχιακό επίπεδο.

Στο αμέσως προσεχές μέλλον, η επιτελική ομάδα του Trinity θα επισκεφθεί τη Φιλαδέλφεια, με σκοπό να συναντηθεί με την αντίστοιχη ομάδα του Drexel για την διερεύνηση των δυνατοτήτων και την εκπόνηση κοινών δράσεων που θα περιλαμβάνουν ανταλλαγή φοιτητών και καθηγητών καθώς και την ανάπτυξη μεταπτυχιακού προγράμματος ΜΒΑ με τουριστική κατεύθυνση.

Παράλληλα τα δύο εκπαιδευτικά ιδρύματα θα επιδιώξουν στενή συνεργασία, στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων της Έδρας Ελληνικών Σπουδών του Drexel, που τελεί υπό την ηγεσία της Ηρακλειώτισσας καθηγήτριας Μαρίας Χναράκη, προκειμένου να φιλοξενούνται στο Τμήμα Ανθρωπιστικών και Kοινωνικών Σπουδών του Trinity, ομάδες φοιτητών του προγράμματος υποτροφιών από τη χορηγία της οικογένειας Βιδαλάκη, καθώς και άλλες ομάδες φοιτητών.

Ο Πρόεδρος του Trinity κ. Νίκος Σκουλάς εξήρε την επίσκεψη του κ. Παπαδάκη και την έναρξη της συνεργασίας με το Πανεπιστήμιο Drexel, ως κορυφαίο γεγονός και προσέθεσε ότι «ο Κωνσταντίνος Παπαδάκης είναι ένας γνήσιος γιος της Κρήτης, μια προσωπικότητα με παγκόσμια ακτινοβολία που τιμά την καταγωγή του και μας κάνει περήφανους με τη μεγάλη του προσφορά στην επιστήμη, την παιδεία, την εκπαίδευση και την ανάδειξη της Ελληνικής ιστορίας και του Ελληνικού πολιτισμού».

Ο Πρόεδρος του Πανεπιστημίου Drexel Κωσταντίνος Παπαδάκης με τον Πρόεδρο του Trinity Νίκο Σκουλά, τον Αντιπρόεδρο Στέργιο Μούργκο και τον Κοσμήτορα James Moran.

TRINITY & D’Youville College of the USA sign a Memorandum of Cooperation

litsa — Wed, 04 Jul 2007 23:00:00 GMT

Στο πλαίσιο της δέσμευσής του να προσφέρει περισσότερες ευκαιρίες στους φοιτητές και τις φοιτήτριές του να διευρύνουν τους διεθνείς ορίζοντές τους, το TRINITY International School of Tourism Management υπέγραψε Συμφωνία Συνεργασίας με το D’Youville College που εδρεύει στο Buffalo των ΗΠΑ.

Τη συμφωνία υπέγραψαν, εκ μέρους του D’Youville College η Πρόεδρός του Αδελφή Denise Roche, συνοδευόμενη από πολυμελή αντιπροσωπεία και εκ μέρους του TRINITY, ο Πρόεδρός του κ. Νίκος Σκουλάς. Στην τελετή της υπογραφής παρέστη ο Δήμαρχος Χερσονήσου κ. Σπύρος Δανέλλης, ένθερμος υποστηρικτής της τουριστικής εκπαίδευσης και των προγραμμάτων του Trinity ειδικότερα.

Η πρώτη φάση του προγράμματος συνεργασίας περιλαμβάνει τη εξασφάλιση της δυνατότητας στους φοιτητές του Εκπαιδευτικού ιδρύματος Τουριστικού και Ξενοδοχειακού Μάνατζμεντ Trinity να παρακολουθήσουν μαθήματα στο D’Youville για ένα ή δύο εξάμηνα, και βεβαίως αντιστρόφως, με πλήρη ακαδημαϊκή αναγνώριση των credits και μεταφορά στη σχολή της έδρας τους. Η έναρξη του προγράμματος αυτού θα γίνει στο ακαδημαϊκό εξάμηνο της Άνοιξης 2008.

Ιδιαίτερα σημαντική θεωρείται και από τους δύο εταίρους η δεύτερη φάση της συνεργασίας που αφορά στην ανάπτυξη, από κοινού, προγράμματος πενταετούς φοίτησης για την απόκτηση διπλού πτυχίου (Bachelor Degree και Master Degree) στους τομείς Διαιτολογίας και International Business. Οι φοιτητές αυτών των προγραμμάτων θα μπορούν να αποκτήσουν τα διπλά πτυχία τους παρακολουθώντας μαθήματα και στα δύο εκπαιδευτικά ιδρύματα.

Η διατροφή, η διαιτολογία και ο ρόλος της στην ανθρώπινη υγεία αναδεικνύεται ως ιδιαίτερα επίκαιρης σημασίας, παγκοσμίως, αλλά και στην Ελλάδα. Η προσφορά του προγράμματος διπλού πτυχίου αποτελεί ανταπόκριση στην αυξανόμενη ζήτηση για πανεπιστημιακού επιπέδου έρευνα, παιδεία και εκπαίδευση στις επιστήμες υγιεινής διατροφής.

Το συγκεκριμένο πρόγραμμα θα επιτρέψει στους φοιτητές του Trinity στον τομέα Food, Beverage και Culinary Management να συνεχίσουν στο εξαιρετικά εξειδικευμένο και πιστοποιημένο μεταπτυχιακό πρόγραμμα του τμήματος Διαιτολογίας του D’Youville και, μετά την αποφοίτηση από το πρόγραμμα του διπλού πτυχίου, να δώσουν εξετάσεις για την απόκτηση της άδειας άσκησης επαγγέλματος από το American Dietetics Association.

Επί πλέον, η συνεργασία θα επιτρέψει στο Trinity, με τη βοήθεια του D’Youville, να επεκταθεί στον σημαντικό τομέα της διατροφολογίας στο πλαίσιο του ήδη υπάρχοντος προγράμματος Food and Beverage Management.

Επίσης, το πρόγραμμα του διπλού πτυχίου στο International Business θα δώσει τη δυνατότητα στους φοιτητές του Trinity να ολοκληρώσουν τις σπουδές τους στο Τουριστικό και Ξενοδοχειακό Μάνατζμεντ και, εν συνεχεία, να διευρύνουν τον ορίζοντά τους μέσω του μεταπτυχιακού προγράμματος του D’Youville στη Διοίκηση Επιχειρήσεων. Κατά τη διάρκεια των μεταπτυχιακών σπουδών τους, οι φοιτητές του Trinity θα έχουν την ευκαιρία πρακτικής εξάσκησης (internship) σε μεγάλη διεθνή εταιρία.

Οι φοιτητές που θα συμμετάσχουν σ’ αυτά τα πρωτοποριακά προγράμματα σπουδών θα αποκτήσουν υψηλού επιπέδου ακαδημαϊκούς τίτλους και όλα τα πλεονεκτήματα μιας πραγματικά διεθνούς παιδείας.

TRINITY International School of Tourism Management and Tbilisi State University of Georgia Sign a Memorandum of Cooperation

litsa — Thu, 07 Jun 2007 23:00:00 GMT

Νέα συμφωνία συνεργασίας συνήφθη μεταξύ του Διεθνούς Εκπαιδευτικού ιδρύματος Τουριστικού και Ξενοδοχειακού Μάνατζμεντ TRINITY και του Κρατικού Πανεπιστημίου της Τιφλίδας της Γεωργίας. Το σχετικό Μνημόνιο υπεγράφη χθες στα γραφεία του TRINITY, στο ξενοδοχειακό συγκρότημα Terra Maris, παρουσία του Προέδρου κ. Νίκου Σκουλά.

Το μνημόνιο υπέγραψαν, εκ μέρους του TRINITY ο Κοσμήτορας Δρ. James Moran και, εκ μέρους του Πανεπιστημίου της Τιφλίδας, η Διευθύντρια της Σχολής Διεθνούς Τουριστικού Μάνατζμεντ, καθηγήτρια Maya Margvelashvili.

Η συμφωνηθείσα συνεργασία αφορά σε ένα ευρύ φάσμα ακαδημαϊκών δραστηριοτήτων μεταξύ των οποίων: αμοιβαία αναγνώριση μαθημάτων, ανταλλαγή φοιτητών και καθηγητών, κοινά ερευνητικά προγράμματα και κοινές δράσεις με άλλα συνεργαζόμενα πανεπιστημιακά ιδρύματα.

Παράλληλα, το TRINITY αναλαμβάνει να παράσχει ακαδημαϊκή υποστήριξη και τεχνογνωσία για τη διάρθρωση των προγραμμάτων σπουδών και την αρχική οργάνωση της νεοϊδρυθείσης Σχολής Τουριστικού Μάνατζμεντ του Πανεπιστημίου της Τιφλίδας.

Επί πλέον, το TRINITY αναλαμβάνει την υποχρέωση να υποδεχθεί επιλεγμένους αποφοίτους του Πανεπιστημίου της Τιφλίδας για να παρακολουθήσουν το μεταπτυχιακό πρόγραμμα του Αμερικανικού Πανεπιστημίου του Southern New Hampshire για απόκτηση πτυχίου Master’s Degree in Hospitality Administration που προσφέρεται στις εγκαταστάσεις του Terra Maris και, ταυτόχρονα, να εξοικειωθούν περισσότερο με σύγχρονες μεθόδους ακαδημαϊκής διδασκαλίας.

Ο πρόεδρος του TRINITY που πρόσφατα επισκέφθηκε την Τιφλίδα για μια σειρά διαλέξεων, εξέφρασε τη βαθιά του ικανοποίηση γι’ αυτή τη συνεργασία που, «πέρα από τη συμβολή της στην ενίσχυση της τουριστικής και ακαδημαϊκής συνεργασίας ανάμεσα στις δύο χώρες, οι οποίες συνδέονται ήδη με στενούς ιστορικούς και πολιτιστικούς δεσμούς, θα βοηθήσει και στην τουριστική ανάπτυξη της Γεωργίας, μιας χώρας με δυναμισμό και εξαιρετικές δυνατότητες οικονομικής και κοινωνικής ανάπτυξης».

TRINITY Talent Search Competition 2007

litsa — Fri, 23 Mar 2007 00:00:00 GMT

Ο διαγωνισμός αφορά όλους τους απόφοιτους Λυκείου, οι οποίοι πληρούν τις προϋποθέσεις εισόδου όπως αναφέρονται παρακάτω. Οι μαθητές που είναι στο τελευταίο έτος του Λυκείου (αποφοιτούν το καλοκαίρι του 2007) είναι ευπρόσδεκτοι να συμμετάσχουν.

Ο Διεθνής Διαγωνισμός Αναζήτησης Ταλέντων θα πραγματοποιηθεί στο campus του TRINITY (ξενοδοχείο Terra Maris, Χερσόνησος Κρήτης), την Πέμπτη 10 Μαΐου 2007, από τις 12:00 το μεσημέρι έως τις 3:00 το απόγευμα. Οι υποψήφιοι που διαμένουν μακριά από τη περιοχή μπορούν να συμμετάσχουν ηλεκτρονικά μέσω του Διαδικτύου.

Προϋποθέσεις Συμμετοχής:

Για να προκριθούν στον διαγωνισμό, οι υποψήφιοι πρέπει να:

είναι απόφοιτοι Λυκείου με βαθμό απολυτηρίου 16 και άνω.
διαθέτουν επαρκείς γνώσεις Αγγλικής.
υποβάλουν την αίτηση «Αναζήτησης Ταλέντων».
υποβάλουν όλα τα απαιτούμενα έγγραφα που αναφέρονται στην αίτηση.
υποβάλουν μια έκθεση 250-350 λέξεων στην Αγγλική γλώσσα. Στην έκθεση θα πρέπει να αναφέρεται λεπτομερώς γιατί το Μάνατζμεντ στον Τουρισμό και στη Φιλοξενία επιλέγεται ως κατεύθυνση σπουδών καθώς και να περιγράφονται οι μελλοντικές προσδοκίες καριέρας στη βιομηχανία του τουρισμού.
είναι αποφασισμένοι να δουλέψουν σκληρά.

Διαδικασία Επιλογής: Οι υποψήφιοι υπόκεινται σε ένα τρίωρο γραπτό τεστ με σκοπό να αξιολογηθεί:

η επάρκειά τους στην Αγγλική γλώσσα
η δημιουργικότητα
η κριτική σκέψη
η πρωτοτυπία προσέγγισης
η ικανότητα επίλυσης προβλημάτων

Δεν απαιτείται ιδιαίτερη προετοιμασία.

Διαδικασία Εξέτασης: Μία Ακαδημαïκή Επιτροπή, αποτελούμενη από τον Chief Academic Officer, τον Academic Dean και τρία μέλη του διδακτικού προσωπικού του TRINITY θα βαθμολογήσουν το τεστ επίδοσης του κάθε υποψηφίου. Θα πρέπει να επισημανθεί ότι οι υποτροφίες θα χορηγηθούν με βάση το ακαδημαϊκό υπόβαθρο, τη συμμετοχή σε εξωσχολικές δραστηριότητες, την έκθεση που θα υποβληθεί μαζί με την αίτηση και τα αποτελέσματα του τεστ Αναζήτησης Ταλέντων.

Έξι υποψήφιοι, που θα πετύχουν τους υψηλότερους βαθμούς, θα μπουν στην τελική λίστα επιλογής και θα λάβουν μέρος σε συνέντευξη με την Ακαδημαïκή Επιτροπή. Οι υποψήφιοι που θα επιλεγούν, θα ανακοινωθούν και θα αρχίσουν τα μαθήματα στις 24 Σεπτεμβρίου 2007.

Προθεσμία υποβολής αιτήσεων και δικαιολογητικών: 30ή Απριλίου 2007.

Για περισσότερες πληροφορίες:

Τηλ.: 28970 26200
Fax: 289702 6203
Διεύθυνση: TRINITY International School of Tourism Management
Terra Maris Hotel
700 14 Λιμήν Χερσονήσου
Ηράκλειο Κρήτης
E-mail: admissions@trinity.edu.gr

Contribution of TRINITY in the dialogue for the education

litsa — Tue, 09 Jan 2007 00:00:00 GMT

Αξιότιμε κ. Βουλευτή,

Λίγες μέρες πριν αρχίσει η συζήτηση στη Βουλή των Ελλήνων για την αναθεώρηση του Άρθρου 16 του Συντάγματος που αφορά στην ανώτατη παιδεία, ως Έλλην πολίτης που ασχολείται ενεργά με την παιδεία, την εκπαίδευση και την κατάρτιση, θεωρώ καθήκον μου να καταθέσω τις απόψεις μου για το μείζον αυτό θέμα, συμβάλλοντας στον κρίσιμης σημασίας διάλογο που διεξάγεται σε όλη τη χώρα.

Η συζήτηση αυτή φέρνει στην επικαιρότητα την κορύφωση μιας κρίσης που σοβεί στην ελληνική παιδεία, σε όλα τα επίπεδα, τώρα και αρκετές δεκαετίες.

Είδαμε, την περασμένη άνοιξη, τις όχι αδικαιολόγητες κινητοποιήσεις, φοιτητών, μαθητών και διδασκόντων, που δυστυχώς συνοδεύτηκαν και σημαδεύτηκαν από σύγχυση, ευτράπελα, χρήση αλόγιστης βίας, εκατέρωθεν, και καπέλωμα από κουκουλοφόρους, με αποτέλεσμα να αποπροσανατολιστεί ο τόσο απαραίτητος δημόσιος διάλογος.

Κατά τις τελευταίες ημέρες γίναμε και γινόμαστε καθημερινά μάρτυρες πληθώρας δηλώσεων από φορείς και άτομα καθώς και κινητοποιήσεων από φοιτητές, συνδικαλιστικούς φορείς αλλά και από πρυτανικές αρχές.

Οι πιο πρόσφατες δημοσκοπήσεις αναδεικνύουν δύο στοιχεία: Πρώτον, ότι ένα πλειοψηφικό ποσοστό των Ελλήνων βλέπει μάλλον με ευνοϊκή διάθεση την ίδρυση μη-κρατικών, μη-κερδοσκοπικών πανεπιστημίων υπό όρους και προϋποθέσεις και δεύτερον ότι, από άποψη πληροφόρησης και ενημέρωσης, στην ελληνική κοινωνία επικρατεί πλήρης σχεδόν άγνοια και σύγχυση.

Στις γραμμές που ακολουθούν, επιχειρώ να παρουσιάσω την κατάσταση όπως την αντιλαμβάνομαι και προτείνω κάποιες λύσεις, σε μια προσπάθεια να συμβάλω στον δημόσιο διάλογο πάνω στο κορυφαίο πρόβλημα της ελληνικής κοινωνίας που είναι η παιδεία, η εκπαίδευση, η κατάρτιση και η επαγγελματική αποκατάσταση των παιδιών μας που, εξ ορισμού, ταυτίζονται με το μέλλον της χώρας μας, την ανάπτυξη και την ευημερία της.

Η παιδεία στην Ελλάδα του 2007

Σημειολογικά μόνο αναφέρω πράγματα, γνωστά σε όλους μας που, ασφαλώς, προκαλούν έντονο προβληματισμό στον κάθε Έλληνα πολίτη:

Στην Ελλάδα της «δωρεάν παιδείας», πολλοί γονείς στερούνται τα απαραίτητα για να πληρώσουν τα φροντιστήρια των παιδιών τους από την πρώτη κιόλας τάξη του Γυμνασίου.
Το σύστημα κριτηρίων εισαγωγής στα ΑΕΙ και ΤΕΙ, μια παγκόσμια μοναδικότητα παραλογισμού, ταλαιπωρεί τους νέους μας, οδηγώντας τους στην επιδίωξη ενός, μοναδικού στόχου, καθ’ όλη τη διάρκεια των γυμνασιακών και λυκειακών τους σπουδών: Όχι πώς θα αποκτήσουν γνώσεις και θα αναπτύξουν την κριτική τους σκέψη, αλλά...πώς θα αποστηθίσουν καλύτερα προκειμένου να πετύχουν στις εισαγωγικές. Τραγικό επακόλουθο: τα όνειρα, οι ελπίδες, το μέλλον των υποψηφίων παίζονται με μια ζαριά, σε μια τυχερή ή «κακή ώρα» την ημέρα των εξετάσεων.
Ανεξάρτητα από προθέσεις, δεν καταφέραμε να εφαρμόσουμε την προφανώς ορθή επιλογή που εφαρμόζεται αλλού, να κρίνονται οι υποψήφιοι με βάση τη συνολική τους απόδοση κατά τη διάρκεια των σπουδών τους στη μέση εκπαίδευση, βάσει ορθολογικών και αντικειμενικών κριτηρίων.
Πέραν από τις ψυχολογικές επιπτώσεις στους νέους και τις οικογένειές τους, παρατηρούμε το φαινόμενο να εγγράφονται οι νέοι σε σχολές που δεν τους ενδιαφέρουν, σε κάποια άλλη πόλη (με ενοίκια, έξοδα διατροφής, κ.λπ.).
Εξήντα πέντε χιλιάδες Ελληνόπουλα φοιτούν σε ξένα πανεπιστήμια, με όλες τις οικονομικές και άλλες θυσίες που αυτό συνεπάγεται, πολλά από τα οποία επιστρέφουν με πτυχία αμφιβόλου αντικρίσματος. Στο ιστορικά παγκόσμιο κέντρο παιδείας και πολιτισμού, βρισκόμαστε στην άκρως δυσάρεστη θέση να εξάγουμε, αντί να εισάγουμε φοιτητές και συνάλλαγμα απ’ όλο τον κόσμο.
Τα κρατικά πανεπιστήμια παράγουν πτυχιούχους που συνθέτουν στρατιές ανέργων γιατί, ανεξάρτητα από την ποιότητα των πτυχίων τους, οι σπουδές τους δεν συνδέονται με τις ανάγκες της αγοράς εργασίας.
Οι καθηγητές μας απεργούν, ανθιστάμενοι στην προτεινόμενη αξιολόγηση της διδακτικής μεθοδολογίας και αποτελεσματικότητάς τους.
Η Έλλειψη θεσμικού πλαισίου και εποπτείας για την τριτοβάθμια μη-κρατική ή, αν προτιμάτε, ιδιωτική εκπαίδευση, έχει οδηγήσει στην ίδρυση και λειτουργία μιας πλειάδας εκπαιδευτικών «παραμάγαζων» που πλασάρονται ως δορυφορικά παραρτήματα ξένων πανεπιστημίων και κολεγίων που προσφέρουν διπλώματα και πτυχία με ελάχιστες, αν όχι ανύπαρκτες δυνατότητες επαγγελματικής αποκατάστασης.
Στην πρόληψη όλων αυτών των παρενεργειών που υποβαθμίζουν και απαξιώνουν το εθνικό μας σύστημα παιδείας δεν βοηθούν ούτε οι γονείς που, έχοντας στερηθεί την ευκαιρία να μάθουν γράμματα, προσπαθούν να πραγματοποιήσουν τα ανεκπλήρωτα όνειρά τους μέσα από τα παιδιά τους, που οδηγούνται και χάνονται στην έρημο της απόκτησης ενός πτυχίου, οποιουδήποτε πτυχίου και της μάταιης αναζήτησης κάποιας δουλειάς.
Στον τομέα του τουρισμού που μας απασχολεί ή πρέπει να μας απασχολεί ιδιαίτερα, μια και είναι η κινητήρια δύναμη της οικονομίας μας και της απασχόλησης, διαπιστώνουμε, με λύπη ότι σε κανένα κρατικό πανεπιστήμιο της χώρας δεν λειτουργεί ούτε ένα προπτυχιακό τμήμα για σπουδές στο τουριστικό και ξενοδοχειακό μάνατζμεντ, όταν οι επιχειρηματίες μάταια αναζητούν ηγετικά στελέχη με πανεπιστημιακή μόρφωση.

Το «δίλημμα» του άρθρου 16…!!!

Μπροστά σ’ αυτή την απογοητευτική, ομολογουμένως, κατάσταση, αντί να ασχολούμαστε με το πραγματικό πρόβλημα, όλοι εμείς – κράτος, πολιτικά κόμματα, ακαδημαϊκή κοινότητα, συνδικαλιστικοί φορείς, μαθητές, φοιτητές και γονείς - αναλωνόμαστε σε ατέρμονες συζητήσεις πάνω στο ψευτοδίλημμα των μη κρατικών πανεπιστημίων σχετικά με το άρθρο 16 του Συντάγματος, σαν τάχα η αναθεώρησή του να αφορούσε μονάχα αυτό το θέμα.

Κανείς, εξάλλου, δεν μίλησε σοβαρά για ιδιωτικοποίηση της παιδείας. Κοντολογίς, κανείς δεν θέλει, δεν ζητά και δεν μπορεί να μας επιβάλει να πουλήσουμε τα πανεπιστήμιά μας σε ιδιώτες επιχειρηματίες για να τα νέμονται και να κερδοσκοπούν. Όσοι ισχυρίζονται κάτι τέτοιο είναι απληροφόρητοι, αφελείς ή αδιόρθωτοι και επικίνδυνοι λαϊκιστές.

Ας το καταλάβουμε όλοι, μια και καλή, πως η παιδεία δεν κινδυνεύει από τα μη κρατικά ή, αν προτιμάτε, ιδιωτικά πανεπιστήμια (όπως δεν κινδύνευσε η πρωτοβάθμια και μέση εκπαίδευση από τα ιδιωτικά σχολεία). Κινδυνεύει, πρωτίστως, από τον κακό εαυτό της.

Είναι έτσι σαφές ότι τα μη κρατικά πανεπιστήμια όχι μόνο δεν αποτελούν απειλή για τα δημόσια, αλλά αντίθετα τα βοηθούν, αποτελεσματικά, στο ρόλο και την εκπλήρωση της αποστολής τους. Άλλωστε, ένα δημόσιο πανεπιστήμιο υψηλής ποιότητας που είναι καταξιωμένο και κυρίαρχο στο χώρο της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης, δεν έχει καμία απολύτως ανάγκη ειδικής μεταχείρισης και ιδιαίτερης νομικής προστασίας με τον αποκλεισμό μη κρατικών πανεπιστημίων.

Και αντίστροφα, κανένα νομοθετικό πλαίσιο δεν μπορεί να προασπίσει το κύρος των κρατικών πανεπιστημίων, αν τα ίδια δεν έχουν καταξιωθεί ως ηγετικές πνευματικές οντότητες και κυψέλες παραγωγής γνώσης στον χώρο τους, κάτι που η ίδια η κοινωνία και οι φορολογούμενοι πολίτες που τα χρηματοδοτούν αναμένουν από αυτά. Η ελευθερία, παραδείγματος χάριν, να λειτουργούν μη κρατικά πανεπιστήμια στην Ευρωπαϊκή Ένωση καθιέρωσε μόνον ελάχιστα ιδρύματα του είδους και τούτο γιατί τα δημόσια πανεπιστήμια επιτελούν το έργο τους με αποτελεσματικότητα και επάρκεια.

Χαρακτηριστικά αναφέρω ότι στην οικονομία της αγοράς της Γερμανίας, τα 69 μη-κρατικά πανεπιστήμια που λειτουργούν στη χώρα, φιλοξενούν μονάχα το 3% του πληθυσμού των φοιτητών...!!!

Σε όποιες χώρες και σε όποιους τομείς υπάρχει σοβαρή δημόσια παιδεία, η ιδιωτική εκπαίδευση δεν χρειάζεται και δεν ευδοκιμεί. Γίνεται «σκωληκοειδής απόφυση». Η χρήση του ιατρικού όρου μάς θυμίζει ότι η αναλογία αυτή, προφανώς, ισχύει και για τη δημόσια υγεία.

Ας πάψουμε επί τέλους να πιπιλίζουμε την άνοστη πια καραμέλα του άρθρου 16 και ας ασχοληθούμε με την ουσία του προβλήματος, αντιμετωπίζοντάς το με θετικές παρεμβάσεις, με τον καθένα από μας να συμβάλει στη λύση, αντί να διεκδικούμε μόνο δικαιώματα χωρίς να αναλαμβάνουμε ευθύνες.

Προσωπικά πιστεύω ότι, όπως συμβαίνει σε όλες τις προοδευμένες χώρες, πρέπει να επιτραπεί η ίδρυση μη-κρατικών πανεπιστημίων υπό αυστηρούς όρους, προϋποθέσεις και κριτήρια λειτουργίας που θα εγγυώνται την ποιότητα των σπουδών τόσο για τα ίδια όσο και για τα δημόσια (στα οποία τώρα, δυστυχώς δεν ισχύουν), αλλά και στα ψευτοκολέγια που τώρα λειτουργούν και πλουτίζουν ασύδοτα, χωρίς νομοθετικό πλαίσιο, χωρίς εποπτεία και χωρίς έλεγχο.

Η μη κρατική παιδεία οφείλει να είναι συμπληρωματική, καλύπτοντας τα κενά, όπου το δημόσιο εκπαιδευτικό σύστημα αδυνατεί ή απουσιάζει (όπως, για παράδειγμα, στον Τουρισμό).

Πέραν όμως απ’ αυτό, η αναδιάρθρωση, εκ θεμελίων, και η πλήρης αναβάθμιση του δημόσιου εκπαιδευτικού συστήματος της χώρας μας γενικά και της ανώτατης εκπαίδευσης ειδικότερα, αποτελεί ύψιστη προτεραιότητα.

Προτάσεις για έξοδο από την κρίση

Θεωρώ αυτονόητο ότι πρέπει επειγόντως:

Η δημόσια παιδεία να χρηματοδοτηθεί γενναία, να εξυγιανθεί, να ενισχυθεί, να αναβαθμιστεί ποιοτικά και να θεσμοθετηθούν υψηλά standards που θα διέπουν τη λειτουργία της.
Να ενισχυθούν ποικιλότροπα και πολύμορφα τα κρατικά ανώτατα εκπαιδευτικά ιδρύματα, με επαρκή χρηματοδότηση και αυτονομία στη λήψη αποφάσεων και τη διαχείριση των διοικητικών και ακαδημαϊκών ζητημάτων τους, ώστε να μπορούν να εκπληρώνουν ακώλυτα την αποστολή τους και να λειτουργούν ανταγωνιστικά στο διεθνές περιβάλλον.
Να διασφαλιστεί η ποιότητα στο σύνολο των προσφερόμενων υπηρεσιών από τα ανώτατα εκπαιδευτικά ιδρύματα, στις οποίες περιλαμβάνονται μεταξύ άλλων, η διδασκαλία, η έρευνα, η κοινωνική προσφορά και η σύνδεσή τους με τις πραγματικές ανάγκες της οικονομίας και της αγοράς.
Τα ανώτατα εκπαιδευτικά ιδρύματα πρέπει να απαλλαγούν από τον ασφυκτικό εναγκαλισμό του Υπουργείου Παιδείας, των κομματικών νεολαιών και των συντεχνιακών ομάδων που λειτουργούν «δι’ ίδιον λογαριασμόν» μέσα στα πανεπιστήμια.
Στην εκλογή των πρυτανικών αρχών να συμμετέχει το σύνολο των φοιτητών και όχι, όπως γίνεται τώρα, μονάχα οι «εντολοδόχοι» εκπρόσωποι.
Να επιτραπεί η ίδρυση και λειτουργία μη κρατικών, μη κερδοσκοπικών ανώτατων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων, υπό την εποπτεία και τον έλεγχο του κράτους και της κοινωνίας, που θα έχουν συμπληρωματικό ρόλο στην παιδεία και την εκπαίδευση, όπως συμβαίνει σε όλες τις αναπτυγμένες χώρες του κόσμου. Το Harvard, το Yale, το New York University, το Columbia, το Princeton κλπ. είναι μη κρατικά πανεπιστήμια. Η απαγόρευσή τους στην Ελλάδα αποτελεί μια Ευρωπαϊκή πρωτοτυπία.
Ο συμπληρωματικός και όχι ανταγωνιστικός ρόλος των μη κρατικών ιδρυμάτων αυξάνει τις δυνατότητες επιλογής και ευκαιριών των φοιτητών, ειδικότερα σε γνωστικά αντικείμενα που, συνήθως, είναι έξω από εκείνα που παρέχονται από τα δημόσια πανεπιστήμια.
Να καθιερωθεί η αρχή της αξιολόγησης* των εκπαιδευτικών ιδρυμάτων. Υπάρχουν επιτυχή πρότυπα τέτοιων ανεξάρτητων οργάνων για την αξιολόγηση των προγραμμάτων σπουδών και της λειτουργίας των εκπαιδευτικών ιδρυμάτων (accrediting bodies), τόσο στη Βόρεια Αμερική όσο και στην Ευρώπη. Δεν χρειάζεται να εφευρίσκουμε, εκ νέου, τον τροχό με μεγάλο κόστος.
Να καθιερωθεί επίσης η αρχή της αξιολόγησης* των διδασκόντων από άποψη μεθοδολογίας και αποτελεσματικότητας της διδασκαλίας. Η δικαιολογημένη δυσπιστία των εκπαιδευτικών ως προς τη διαδικασία της αξιολόγησης, επιβάλλει να θεσπιστούν αντικειμενικά κριτήρια αξιολόγησης, η εφαρμογή των οποίων θα επιτηρείται από αδιάβλητα όργανα αξιολόγησης. (Όχι πάντως από πολιτικές ηγεσίες ή, ακόμα χειρότερο, από το ιδιαίτερο γραφείο του εκάστοτε Υπουργού Παιδείας).
Η αξιολόγηση των διδασκόντων από τους φοιτητές είναι μια πρακτική που εφαρμόζεται με επιτυχία στο εξωτερικό.
Να καθιερωθεί η συνεχής αξιολόγηση* των φοιτητών με αντικειμενικά και αδιάβλητα κριτήρια, καθώς και υποχρεώσεις για αριστοποίηση της ακαδημαϊκής τους επίδοσης (υποχρεωτική παρακολούθηση, ανώτατο όριο χρόνου σπουδών κλπ.).
Η μάθηση διευκολύνεται από τη συνεχή επαφή διδασκόντων και διδασκομένων, την πραγματοποίηση περιοδικών τεστ και την ανάθεση ερευνητικών εργασιών κατά τη διάρκεια της ακαδημαϊκής χρονιάς.

* Πρέπει εδώ να τονιστεί, ότι η αξιολόγηση ισχύει ως πράξη
καθημερινότητά μας και σε όλα τα επίπεδα και είναι
ακατανόητο, τουλάχιστον, να μην ισχύει στον χώρο που, κατ’
εξοχήν, απαιτείται, δηλαδή στα ανώτατα εκπαιδευτικά ιδρύματα.
Να καταργηθεί ο μεσαιωνικός θεσμός της «έδρας» και να υποχρεούνται οι καθηγητές να διεξάγουν έρευνες και να κάνουν δημοσιεύσεις. Είναι αδιανόητο να μην παράγεται ερευνητικό έργο στα ανώτατα εκπαιδευτικά ιδρύματα.
Να δημιουργηθούν ανοιχτές γραμμές επικοινωνίας και αλληλοενημέρωσης μεταξύ όλων των εμπλεκομένων στη διαδικασία προσφοράς ποιοτικής ανώτατης εκπαίδευσης (κράτους, δημοσίων και ιδιωτικών εκπαιδευτικών ιδρυμάτων, επιχειρηματικού κόσμου, κοινωνικών φορέων κλπ.).
Να συνδεθούν τα ανώτατα εκπαιδευτικά ιδρύματα με την επιχειρηματική και επαγγελματική κοινότητα, η επιστημονική διδασκαλία με την πρακτική εφαρμογή, οι σπουδές με την αγορά εργασίας. Έτσι μόνο θα εξασφαλιστεί η δυνατότητα απασχόλησης και καριέρας για τους απόφοιτους.

Επείγει η αναγκαία υπέρβαση

Το μέλλον ανήκει σ’ εκείνους που είναι προετοιμασμένοι να αντιμετωπίσουν τις προκλήσεις του αιώνα μας. Η επανάσταση στις τεχνολογίες της πληροφορικής, η συνεχιζόμενη διεθνοποίηση και παγκοσμιοποίηση και η άνευ προηγουμένου επιτάχυνση των πολιτικών, κοινωνικών και οικονομικών αλλαγών αποτελούν προκλήσεις πρώτης γραμμής.

Η αποτελεσματικότερη προετοιμασία για την αντιμετώπιση των προκλήσεων αυτών, για κάθε έθνος, είναι η δημιουργία πολιτών με το ανώτατο δυνατό επίπεδο μόρφωσης και κατάκτησης διανοητικών ικανοτήτων και δεξιοτήτων που θα τους επιτρέψουν να κατακτήσουν το μέλλον.

Η χώρα μας, με καθυστέρηση αρκετών δεκαετιών, πρέπει να βρει επιτέλους την αποφασιστικότητα και να προβεί στη ριζική αναδιάρθρωση της ανώτατης εκπαίδευσης. Έτσι μόνον θα καταφέρει να ισχυροποιήσει τη θέση της στην Ευρωπαϊκή Ένωση και στον κόσμο και θα αντιμετωπίσει, με επιτυχία, τις προκλήσεις του 21^ου αιώνα.

Φιλικά,
Νίκος Σκουλάς